華光うららです。
いつもご縁頂き本当にありがとうございます
わたくしは大のたまご好き
本当に大好きなんです
一族で集まり食す時も必ずわたくしは何かしらたまご料理を食します
たまごを食べたくなり
わたくしせっせとたまごを使って何かしら作ろうと用意をしてたら
コソコソと従兄弟が話すのが聞こえた
「あれこの前伯父貴んとこからいつもらったっけ？覚えてないな……でもうららやったら少々古いん食べてもわからんやろ あいつの頭の中は空っぽやからな」と悪口言ってる
卵は産卵直後から少しずつ鮮度が落ちていきます
卵を割らずにその鮮度を見分ける一番簡単な方法は光に透かして見ることなんです このときに透き通っていれば新鮮で黒ずんで不透明だと古いものであることがわかります
また10％の食塩水に卵を入れる方法もございます新鮮な卵は水に入れるとそこに沈んで真横になるのに対し古い卵は立ったり浮いたりします
わたくし たまごは好きですが
卵かけご飯などあまり生で食することがございません故に多少鮮度が落ちようが卵の賞味期限は長く全く問題ないのですが アホの従兄弟は
生物と強く思ってるだけにコソコソと悪口を言ってましたが
わたくし美味しくたまごを食させて頂きました。どっちの頭の中が空っぽやと心の中で密かに思いましたわよ
父が親しくさせて頂いてます養鶏場の産みたて卵はわたくしが生まれた時からのご縁卵今に至るまで大好きです
