蒟蒻は、いつもドラッグストアで30円くらいで売ってるやつを買い置きしておくんだけど、夏場って、煮物とかあまりしないから、出番が少ないんだよね。
今日は、賞味期限切れそうな蒟蒻があったから、定番おかずを作ったよ。
ちぎった蒟蒻と玉葱（半分～１コ）を炒めて、味噌とミリンとすりおろし生姜を入れて、炒めるだけ。
鶏肉とかを入れるとボリューミーになるし、他の野菜を入れてヘルシーにしても良いし、意外に万能。
ご飯のおかずにも、酒のつまみにも良いし、オススメ！
蒟蒻は、いつもドラッグストアで30円くらいで売ってるやつを買い置きしておくんだけど、夏場って、煮物とかあまりしないから、出番が少ないんだよね。
今日は、賞味期限切れそうな蒟蒻があったから、定番おかずを作ったよ。
ちぎった蒟蒻と玉葱（半分～１コ）を炒めて、味噌とミリンとすりおろし生姜を入れて、炒めるだけ。
鶏肉とかを入れるとボリューミーになるし、他の野菜を入れてヘルシーにしても良いし、意外に万能。
ご飯のおかずにも、酒のつまみにも良いし、オススメ！
