ラストの給食実習

今日のこのメニューで、1年間やってきた100人分の給食の実習が終わりました。

担当はかき玉汁。卵がふんわり、美味しく出来上がりました！
「タニタの食堂みたい」っていう感想もあったそう(^-^)

実習が始まった頃は、
自分が考えたレシピで、大勢の人に提供するなんて・・とか
時間に間に合わなかったらどうしよう・・とか、不安でいっぱいでしたが、
だいぶと肝っ玉強くなりましたー(笑)