暑い日が続いております。
ふと、日本酒が飲みたくなり久々に地元の酒屋へ。
従前、足繁く通っていた酒屋も気がつけば半年以上ご無沙汰でございました。
冷蔵庫を覗くと、見慣れぬラベルが目についたので試しに購入してみることに。
「龍力 特別純米 生酛仕込み」。兵庫では有名な酒蔵の本田商店さんのお酒だそうです。
ワインでいうところのフルボディといった感のしっかりと酸の効いた重厚な味。
すっきりとした味わいがもてはやされている昨今、こういう日本酒然としたお酒は少なくなりましたが、これはこれで面白い。
もう一本は「上喜元 純米吟醸 月夜」。山形の酒田酒造さんの「上喜元」は説明の必要のない人気銘柄ですが、こちらは1992年に生まれた新品種酒造米「吟の精」で醸したもの。
今風のすっきりとした透明感のある味わい。如何にも夏向けの一品です。
春より山中の施設に奉公先を変え、早５カ月・・・やはり自然の治癒力というのは侮れないものです。