池袋東口のオリエンタルキッチン、シャンティのモハメド・サリム社長ケバブ料理店、シャンティ オーナーのモハメド・サリムさん お肉が、こんがり焼けていきます。 でも、 こんな感じで、 薄くスライスして、味付けをしてから、 焼いてくんですね
