ん～・・・これも食材の一部？
２月１２日の３時ごろです。
ミツバチたち元気に出てきて
私の周りをぶんぶん
分蜂してね～
１１日深夜から始めた味噌づくり
圧力鍋て茹で上げた乾燥５００gの大豆の中に
こうじ１キロと塩３２０g
この辺で１２日になる。
少しだけ茹で大豆を取り分けて、煮物にしようかな。
１年ほどこのままおやすみなさい💤
牡蠣のむき身で作っておいた
オイルオイスター
塩少々とニンニクとオリーブオイルで。
冷蔵庫に昨日の残り物
太めの素麺があったので。
それとお弁当の残りのブロッコリーを足して
立派なお昼ご飯が出来上がりました～
素麺が少なかったので
やはり昨日の残り物の煮物をおかずに。
なんか変な組み合わせ？
けど、美味しかった～
自画自賛
最近滅多にない一人ご飯
なんか嬉しい
