やっぱここのタンは最高だわat『利花苑』＊'25.8夏ドラ旅＊

今日は特にマストの予定なし。

よって、いつものよーにどっかでランチして、夕方くらいにC.O.して帰宅したいと思います😇

昨日の肉繋がりで、再び夏休み後半のグランドハイアット福岡連泊中の話。

いつぞやの夜ご飯はこちらを17時に予約して貰っていたんですが、一番乗りでしたw

わかりにくいですが、このお店、裏に専用の駐車場があります。

駐車場から店舗へ向かう途中、肉、肉、肉…💗

韓国民俗家庭料理って書いてありますが、よーく絵を見たら、焼肉とは全く違う料理が並んでいます(笑)

予約、ちゃんとありましたw

そのままエレベーターで3階に上がり、テーブル席へ3️⃣

確かここ通し営業だった気するけど、このフロアでは一番手でした✨

おっ‼︎タブレット式のオーダーになってるw

この日は2軒目までは自分の車を運転しなきゃだったので、このお店まではノンアルコール🙅

生センマイはやはり、磨き上げた白より黒い方が雑味があって好きです♪

相変わらず、生肉、最高ではないか🧡

こんな立派なユッケ、そうそう食べれんよね。

とりま、ミノではやる心を落ち着かせます😌

からの、予約していたアレが登場💖💖💖

今回はこのあとがあったので、1人1人前。

これは…ビジュアルだけでも最高すぎる🥹

アッと言う間に火が入って焼き目がつくので、しゃぶしゃぶのようにして炙るように焼きます🔥

この日のタンも最高でした😆

からの、定番のハラミ、更には、このあとのことも考えて、厳選してもう一部位。

そして、最後はやっぱこれだよね😍

ここの杏仁豆腐は、レモンを絞る派です。

やはり、福岡、色んな焼肉屋さんがあるけど、最後に行き着く先はここかな。

游玄亭の肉のレベルとその価格設定に慣れ親しんでいる身としては(笑)、このお店のコスパ半端ないわ〜😇

あと、最近話題のタイパもいい👍

食べるものまで予約して貰ってまして着席してすぐに出てくるので、いつも30分くらいで退店しますww

テンダーロインステーキ400gしかかたん勝たん◎'25.10那覇➡︎山形◎

無事に静岡から戻ってきております🔙

昨晩が飲み過ぎたので、今夜はほどほどにしておきたいと思います。

今朝更新の那覇旅🌺

滞在中に二食しか食べなかったんですが、そのうちの一食がこちら。

至るとこにありますが、こちらの店舗は初めて。

てか、こんなとこに88なかったよね？

ハイアット修行する前はこのお隣のコレクティブをずっと利用してたし、この下のLAWSONも何度も行っているけど、絶対になかったよね(笑)

店内は88テイストですが、どこか今風でした😎

サラダ、スープ、ライスはブュッフェスタイル。

サラダはキャベツとコーンだけでなく色んな種類があり、スープも2種類ありました。

でさ、この日は野菜スープをチョイスしたんだけど、いつもの謎スープの正体が判明🫆

からの。

安定の、ミディアムレアにて、テンダーロインステーキ400g🍖

このお肉、やっぱ美味いな〜🤤

これこそ、何で都内にないんだろーか？

都内にあれば、定期的に行っちゃうのになー。

まずは那覇へ1泊2日の旅◎'25.10那覇➡︎山形◎

昨晩は、いつものように美味しい日本酒をたくさん飲みました🇯🇵

また、相変わらずお料理の方も最高でして、素敵な時間を過ごせた焼津の夜でした。

せっかくのご縁、やっぱこのお店は春夏秋冬、ワンシーズンに一回は訪れたいですね😍

昨日、NEWシリーズを始めたばかりですが、更にもう一本新しいシリーズを始めちゃおう‼︎

先月下旬の2泊3日にギュッと押し込んだ那覇・山形の旅備忘です👁️‍🗨️

まずは1泊2日の那覇旅、6時前にANAラウンジ着☕️

青汁飲みたくてではないが、この日は普通のラウンジでした。

これ、マニラからの帰りの便で一度乗ったな⚡️

で、この日は、プレミアムクラスは結局とれず、久しぶりの普通席💺

でしたが、中央の普通席最前列だったので、足元広々で長い足を組んでも余裕でかなり楽でした。

この席はダイヤでないと表示されん席なんかな？ありがたや…ダイヤの恩恵💎

また、羊のいらない枕のネックピローを持参しました🐏

このネックピロー、すごく快適👍

数回前のエコノミーでのマニラ往復修行の時に買ったもので、これ、ホントおすすめです。

そー言えば…この時に気づいた‼︎

リュックのベルトの付け根、一箇所破れかけてる😢

ここが一番圧がかかる箇所でしょうし、このリュックも10年くらい使っているし、しゃーなしなんかな。

切れたら、修理に出しますかね。

それと、この日はトランプ大統領が来日してたんだけどさ…🇺🇸

空港内、全てのゴミ箱がこの状態でした。

幻のチーマンが週末限定にて復活♠︎64/'25♠︎◉'25.10福岡◉

無事に本日の目的地へと到着しております。

先週の静岡は、ゴルフとピンパブが目的だったけど(笑)、今週の静岡は、季節ごとの年間予約のアレ目的です🍵

今からホテルの車でお店まで送ってもらいます。

今回(10月)の福岡、そもそもの予定では1泊2日でしたが、tenom家東京支部長として(笑)、両親に報告しなければならない話がふたつ。

なので、金曜日から福岡入りし、2泊3日にして1日は実家泊にした次第😴

こんだけ立派な鯵を食べれるのは実家ならでは👏

翌日のランチは、丸好食堂へ🍜

両親が一緒だったので、シェア用として焼き飯と焼きそば✨

焼き飯はもちろんだけど、ここの焼きそばも地味に美味いんよね〜💛

ノスタルジックな絵に描いたような食堂系久留米豚骨ラーメン…未来へと残す文化遺産認定です🙌

そして、今回…念願のチーズマンをgetすることが出来ました😍

これ、『チーズ饅頭』と言うカテゴリーがあるとすれば、間違いなく日本一の最高傑作🤭

もともと、チーズ饅頭と言えば宮崎の名産品ですけど、ここのチーズ饅頭の方が圧倒的に好きなんですよ💖

ご高齢で一度お店を閉められた時に、これの大ファンで横浜で売りたいのでレシピ教えてと頼んだら(笑)、弟子が別の処でお店を出すので勘弁してくださいと断られたww

がっ、最近、週末限定で、このお店復活したんよ🤭

まじでオススメですが、超絶辺鄙なところにありますので、難易度激高です。

あと、最近値上がりし税込130円…まー破格ですがね…(笑)

賞味期限は3日間なんで、月曜日に都内で配布する用に大量購入しました😇

いつも平日ばっかでタイミングが合わず、今回、復活後は自分自身、初めてのチーズマンでした❤️

今回の福岡…行きは新幹線(品川▶︎博多)◉'25.10福岡◉

今日から、2泊3日の小旅行です。

まさかのですが、先週に引き続き今回も車旅にて静岡againです🤭

ただ、前回は都内→静岡でしたが、今回は静岡→千葉と、若干の変化はございますw

そもそも先週のが急遽の静岡でして、今回のやつはだいぶ前から決まっていたやつです🍒

夏休みの車旅、福岡滞在期も終わりが見えてきたので、新シリーズ始めます⏯️

10月上旬あたり、つーか、ストレートに言うと10月4日の土曜日、中洲に呼び出しくらいました🫤

わざわざ、一晩だけのために福岡へ行くのもな…と思い金曜日の午前中に出発🚅

外国からの方が多かったな〜。

品川駅、日本語と英語表記だけって言うのがいいよねー👏

本日は終点の博多までなんで約5時間、新幹線での旅を楽しめる幸せよ…😆

いつもは9号車ばっかだけど、この日は珍しく8号車にしました🐝

新横浜駅を出たらお弁当を食べる準備をし出すといういつものルーティン🍱

これで、600kcal弱って優秀過ぎませんか？

つーか、新横浜駅を出る時にはほぼ満席🫢

お隣には、外国の方が乗ってこられました。

途中、コーヒーとお茶をオーダー🛎️

この日のお供は…🇲🇳

デリバリーの仕方を教えてあげた草🌱

美味しそうにガッチガチのアイスクリームを食ってたさw

なかなか上手く撮れた気するけど、なんか惜しい😅

走り出したあとだから難しいな。

左端の茶色のビルが邪魔だったな…。

これは、徳山界隈か。

んで、アッと言う間に博多に到着しました。

そして、この日は九州新幹線へ乗り換え、久留米を目指しました👁️‍🗨️

いつものお店にて寿司ランチat横浜スカイビル

明日10日から、とりあえず今のところ18日まで、全て予定が入っております…しかも結構タイト🙃

大相撲九州場所が始まりましたので、生観戦のためどっかで福岡に行きたいと思っておりましたが、今年はなかなか厳しそうですね…🥺

先月下旬、銀行の帰り道に寄り道しました。

ここ、常に行列があるイメージで、並んでまでも食べようとは思いません。

がっ、オープン時間ちょい前に行けば、概ねファスロで入れます🙌

温かい粉緑茶もいいけど、最近はずっと黒烏龍茶をお寿司のお供にしています🍃

とりま、マストのあら汁だったんですが、この日は割とライトな仕上がりでした😢

で、いつものよーに1発目は鯵からスタート▶️

既製品は絶対無理だけど、生えんがわならイケる。

こちらも生のボタンえび🦐

これは…何だろか？？

白身は見た目だけでは判別が難しいですよね…😅

鯵おかわり➰

活スズキと活アオダイ…どっちかがどっちだと思うが、上がスズキで下がアオダイかな。

白身判別難し過ぎる問題再発💨

鯵は要所要所で挟まんとな(笑)

スミイカも食感が良かったな。

そして、最後はやはり鯵で〆ました👏

帰り道、この日は雪化粧した富士山が拝めました✨

家飯雑記(80)

昨日に引き続き、stay homeの日曜日です😌

フィットチーネと自家製ミートソースにて🍝

多めに作って、タッパーに小分けして、3食分モネさんがお持ち帰りしました🥡

今年は何匹食べたんだろか？

よく秋刀魚を食べました🐟

これ系の意識高い系デリは、何だかんだ新規参入店が増えて一度はそこに浮気しても、やはり、チキンワークスが圧勝でした。

がっ、ここ、めっちゃ良い…😍

ぶっちゃけ、チキンワークスももちろん美味いが、次回からこっちだな🙆

こっちも、ヘルシー系デリ弁の新規開拓店🥑

ポキを韓国風にアレンジした感じなんかな？

美味しかったけど、バランスがあまりよろしくなく、具材ばかりを食べてる感じでした😵‍💫

以前はデリバリーピザはサルヴァトーレクオモばっかだったけど、最近はピザーラばっか🍕

このジャンク感がいいよね👍

CoCo壱デリ🍛

期間限定の「THE海老カレー」に、ほうれん草・カキフライ2個・追加ソース・1辛のトッピング。

右側の大福、日本橋高島屋でたまたま隣に陳列されてて手に取ってみたけど、だめでした🙅

やっぱ、虎ノ門の岡埜栄泉の塩豆大福しか勝たん‼︎

エルメのマカロン、そこまで熱狂的なファンではないけど、エルメの中でこれだけは大好きです💖

最後に〆の炭水化物5発at『木山』(後半)＊'25.8夏ドラ旅＊

今朝更新の『木山』の続き🌀

因みに、このお店、@3.025(税・サ込、時価変動あり)のおまかせコースのみ。

それなりに皆さん飲んでしまったので(笑)、最終的に軽く@5.0オーバーでした😇

で、お造りの3種盛りを頂いたあと。

目の前にこちらが並べられてました🦪

最初に生のオイスターがokか尋ねられたので、まー出てくるであろうとは予測してましたが…。

◆九頭竜川の鮎の塩焼き🐟

◆岩もずく・車海老・糸瓜

◆万願寺唐辛子と鱧のすり身の天麩羅

ミョウガを外すとこんな感じでした。

んで。

この辺りで、目の前に釜が2つ届きました✨

◆本日のお魚(忘れた…)と白芋茎と枝豆

からの。

ここから〆の炭水化物へと向かうんですが、和久傳ご出身のご主人なんで、ここからが長いんですよね〜(笑)

ご主人「全部いけますか？」って…。

ぶっちゃけ、既に腹八分を越してたけど、貧乏人根性を持ち合わせているので(笑)、そりゃー意地でもいくくさ🌱

◆とうもろこしご飯

お漬物、地味に美味かった🤤

◆いさき(?)の漬け丼

◆鶏出汁ラーメン

◆スッポンの卵とじ・穴子

もう既に腹は満腹を通り越してますが、目の前で繰り広げられている光景を見たら、やっぱ最後まで全てコンプリートしたいよね😅

◆ちりめん山椒と鰹節のじゃこ丼

そして、デザート🍉

これ、美味かったわ👏

◆白小豆の水羊羹

◆抹茶

最後に、飲んだお酒等🤗

ペアリングでは追いつかず、追加で発注したものが入っているかもです…。

わざわざ舞い戻った京都の晩御飯at『木山』(前半)＊'25.8夏ドラ旅＊

来週がまたハードなんで、土日はstayhomeでまったりと過ごします🏡

そー言えば…ここ、なんで姫路→京都と、わざわざマイナス方向への移動を、しかも、新幹線で往復したか書いてなかったな🙊

姫路から新幹線で京都まで戻った日の夜🌙

ホテルから歩いて10分弱くらいだったでしょうか、こちらのお店へ💁

『木山』と言う日本料理屋さんで、京都の丸太町にあるお店🇯🇵

1階と2階があるようで、エントランスに受付の綺麗な女性が立っておられ、そのまま別階段で2階へ案内されました。

綺麗な立派なカウンター🪑

生ビールのあとは、日本酒とワインを計8杯(1杯80ml)のペアリングをお願いしました♪

◆白湯

やっぱこの季節は鱧なんですかね〜😳

◆琵琶湖天然鰻蒸しと実山椒

このスタイル初めてで、箸置きがないので、お箸をどのように置けばいいか分からんかった🥺

この前あたりから、このお弟子さん、ずっと鰹節を削り続けてます(笑)

鱧、リズミカルな骨切りが見てて快適でした🌟

◆食前酒

◆冬瓜の葛寄せと桃のすり流し🍑

あっ‼︎メニューを写メっていたの忘れてた😅

◆鱧落とし・山わさび・梅肉・水茄子

これが、山わさびとのことです…実物初めて見たかもだわ🫢

つーか、このお弟子さん…🥹

最初の方からひたすらずっと削り続けてましたw

動画🎥

薄めと厚め、いや、熟成の期間の違いでしたっけ？

食べ比べ🤤

英語がわかる方はご一読を。

自分以外はほぼ外国の方ばっかだったので、英語メニューが大活躍w

何だかオモロい絵面🤭

まー、そーなるわな。

◆一番出汁

◆鮑・賀茂茄子・胡瓜・胡瓜の花・柚子

めっちゃ切り分けられてました🙄

この辺りは、ご主人でなくお弟子さんが全部やられてました。

◆本日のお造り

で、猛烈なる写メの貼り付け数になりそうなんで、2回に分けることにします➗

to be continued☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

晩秋の空の下でゴルフat藤枝ゴルフクラブ

野球とゴルフの備忘はタイムラグなく出来るだけタイムリーに記しておきたいもので、昨日のゴルフ🏌️

静岡県にある藤枝ゴルフクラブ。

昭和感漂うクラブハウスでした😳

3コースあって、西▶︎東とまわったんかな。

たまーに日差しが降り注ぐ時もあったけど、ほぼこんな感じで、暑くもなく寒くもなく絶好のごるびよでした🙌

じわるw

前夜が飲み過ぎたせいか前半は全然ダメで、本日の100切りの夢は諦めました🤦

よって、更に飲むしかない(笑)

ホタテの松前漬け、美味しかったな🙆

もやしだけ少し摘んだレバニラ、これはいまいち🙅

鳥のハラミ焼き…これはレトルトなんでしょうね。

不味くもなかったけど、美味くもなかった🙅

そして、メインは鉄火丼🐟

他に食べたいメニューがなかったので消去法的選択でこれにしたんだけど、初めから期待してなかったため普通に赤身もトロも残さず食べました🤗

からの、後半🌀

それがですね…昨日は珍しく、後半の方が調子良かったんよねー。

最後のpar5もピン側ピッタリにつけて、okパーであがったからな🤭

ただ、スコアの方は流石に100を切るまで挽回できず、安定の100〜110。

次回は12月上旬、もしかしたら、次回が年内最後のゴルフになるかもしれません➰