今朝更新の『木山』の続き🌀
因みに、このお店、@3.025(税・サ込、時価変動あり)のおまかせコースのみ。
それなりに皆さん飲んでしまったので(笑)、最終的に軽く@5.0オーバーでした😇
で、お造りの3種盛りを頂いたあと。
目の前にこちらが並べられてました🦪
最初に生のオイスターがokか尋ねられたので、まー出てくるであろうとは予測してましたが…。
◆九頭竜川の鮎の塩焼き🐟
◆岩もずく・車海老・糸瓜
◆万願寺唐辛子と鱧のすり身の天麩羅
ミョウガを外すとこんな感じでした。
んで。
この辺りで、目の前に釜が2つ届きました✨
◆本日のお魚(忘れた…)と白芋茎と枝豆
からの。
ここから〆の炭水化物へと向かうんですが、和久傳ご出身のご主人なんで、ここからが長いんですよね〜(笑)
ご主人「全部いけますか？」って…。
ぶっちゃけ、既に腹八分を越してたけど、貧乏人根性を持ち合わせているので(笑)、そりゃー意地でもいくくさ🌱
◆とうもろこしご飯
お漬物、地味に美味かった🤤
◆いさき(?)の漬け丼
◆鶏出汁ラーメン
◆スッポンの卵とじ・穴子
もう既に腹は満腹を通り越してますが、目の前で繰り広げられている光景を見たら、やっぱ最後まで全てコンプリートしたいよね😅
◆ちりめん山椒と鰹節のじゃこ丼
そして、デザート🍉
これ、美味かったわ👏
◆白小豆の水羊羹
◆抹茶
最後に、飲んだお酒等🤗
ペアリングでは追いつかず、追加で発注したものが入っているかもです…。
