本日も無事にミッション終了…と言いたいところですが、今日は全滅でした😱
一軒目、先生が出張のため今日は午前中早く終わるとか聞いてないし…。
気を取り直して、二軒目、午前の診察なぜか終わっていたんだけど…。
下調べはしていたんですが、たまたまが重なり、こーいう日もあるんでしょうか…💔
四国の続き🌀
うどんたむらで食べたうどんが今回のうどん県で食べる最後のうどんかと思うと到底納得できず…😓
どーしても、最後に納得のいく一杯を食べたいなと思いまして…。
個人的には釜揚げうどんではレベチでNO1だと思う「長田in香の香」に行こうと思いましたが、この日は定休日🙅
なので、よしやに向かったんですが、なぜかこの日は臨時休業でした🙅×2
よって、もうリピれるお店が近場にはなかったので、某ログのブクマの中からこちらのお店をチョイス💁
お昼時だったので、人気店とのとこで大行列を覚悟していましたが、あっさりと車もとめれて、行列もなく、サクッと入店できました🤭
勿論、ここでも「しょうゆ」一択です👍
そー言えば、本場に来てちくわ天をまだ食べていないよなーと思い、摘んでしまいました。
香川の竹輪は他と違って肉厚でズッシリで、天ぷらにしたら美味いよね😋
と、そんな竹輪のことはどーでもよくなるくらいで、ここのうどん、今回食べた中では圧倒的に最高のうどんでした🙌
今回食べた中と言うより、今まで食べた讃岐うどんの中で間違いなくベスト3入りです。
これくらい食べて感動するうどんを食べたかったんですよ…🥹
コシ、瑞々しさ、喉越し、小麦の風味、全てにおいてバランスがいい。
ネギも生姜も邪魔になるだけで不要、麺だけで食す最高の一杯でした。
ここ、リピ確です。
お隣の人が食べていた出汁をかけた温かいうどんも美味しそうでした。
出汁だけ少し飲みましたが、とても優しい味で、小さい頃おばあちゃんから作ってもらったうどんを思い出しました🥹
