BSで「ランボー」やっていたので、ついつい観てしまいました☺️
荒唐無稽と言えばそれまでなんですが、この当時のハリウッド映画っていいよね。
アルパチーノ、デニーロ、大好きです。
ひとつ挟んで、まだまだラーメン備忘を続けますよ〜🌀
山口宇部空港でフグに迎えられ、手荷物を受け取ったあと🐡
この空港はすぐ真横の建物でレンタカーの手続きができて、すごく楽でした☺️
今回の相棒をget^_−☆
で、とりま向かった先はこちら💁
ここで食べるために機内でサンドイッチを食べんかったんよ🙅
ご存知でしたか？
宇部市内のラーメン屋さんって、久留米ラーメンを源流としてて、呼び戻しの豚骨ラーメンを食べれるお店が多いんですよ😍
欲張ってチャーシュー麺にしたんですが、このビジュアルを見ただけで、もう合格やん💮
麺も低加水だけどちょい太の細麺で、茹で方もしっかりでした。
ありきたりな賛辞で恐縮ですが、古き良き時代の小さい頃に久留米の街のラーメン屋さんで食べていたラーメンだわ😍
チャーシューも余計なことをせず、スープにドボンして漬け込み揚げただけのシンプルさ。
スープも豚骨いれて呼び戻しにて煮込み続け、それをベースに化調と塩のマリアージュ。
豚骨ラーメンは、色んな作業をせずにこれでいいんですよ…的なノスタルジックな一杯でした👏
また、ここ行きたいな…🤤
