いきなりました。今日は朝一、cafeへ。あっ、cafeって、自分のとこね(笑)からの、ドクター挨拶一件と、店舗へ話をしに一件。で、ようやくお昼。ランチが出てくるまでの時間潰しに、昨日のこと。昨日は、節分。お昼前に帰宅し、モネさんを拉致って、cafeの不足している器材や備品を買い出し。そして、夕方。何食べるって話になり、恵方巻きって発想もなく、意気投合(笑)モネさん、ヒレ250gをリクエスト。カットしてくれた、おねーさん。秤の表示は、248g👏そして、僕は、リブロース450gをリクエスト。同じおねーさん、約630g🤭それから、脂を切り落としても、約540g🤭🤭そこで、okを出しました〜👌久しぶりに大満足のいきなりステーキでした✨次回は、やっぱ、歯ごたえある赤身を食べたいな。