今日は午前中に近くのスーパーに百音と行っただけで、
あとは一日中ひとりで家にいました。
妻と百音は、またもや買い物に出かけました
と言って、とりわけ勉強していたわけではなく、
昼からはテレビで野球観戦。
ついつい野球やゴルフがやっていると見てしまいます…
で、とりわけネタもないので、夕食の紹介。
今日は、茄子だらけです・・・
①蒸し茄子の鶏ミンチ餡かけ
あまりオカズにならないメニューです。
餡は、こってこての「和」の味付けです。
②茄子とベーコンのこんがりガーリック炒め
当ブログには初登場、キャラ付きのお皿です
たぁま～に、思いだしたように使います。
最近、朝にがっちり食べているので、夜は粗食が多いです。