ラーメンウォーカー２０１３最新版 静岡
先日取材された記事が掲載されました
毎日のように通ってくれる
高校の時の先生も記事を読んで
今頃になって、「お前が店長なの！！？」 って驚いてました
この前も、ボート部のコーチを
僕の店だと言うことを内緒にして
連れてきて驚かせてました
高校の時はレースばっかで
遅刻もしたり迷惑かけたけど
今では、大人な会話も出来るようになって
先生の気持ちも少しは理解できるようになりました
今年の年末年始にむけて
自分で考えた企画として
新メニューの販売を始めます
メニュー作りは
まだ、販売して無いメニューのストックが有るので苦労はしませんが
お店の混雑時のオペレーション的にどうなのか？
ってことで協議して
今回は”モヤシたっぷり肉みそラーメン”で行く事になりました
地元、静岡新聞社さんと、中日新聞社さんに
広告の依頼をして
本日から数回の掲載が始まりました
開店して２年目に突入して２ヶ月がすぎましたが
ほぼ、毎日で昨年の売り上げを上回っています
それだけ、お店の存在がみなさんに知ってもらえている証拠
感謝の一言では言い表せませんが
自分も１月には成人式を迎えるので
懐かしい友人たちと会えるのを楽しみに
もっともっと色んな方たちと出会えるように
クリスマスも年末年始も
この場所で頑張っていきたいと思います
次の目標は２店舗目の開店！！
さぁ今日も頑張ります！！