しおグルメ~3000店舗の看板商品を発見!しおさんの飲食店強み発見記

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毎日更新2400日を突破!食べ歩き体験を交えながら飲食店の潜在的な強みに気づき、強みを活かして人が育ち、売上アップにつながるヒントを毎日届けていきます!

☆アフターコロナで勝ち抜く飲食店経営☆


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【飲食店 三毛作経営22】

3つの質問で現場は劇的に変わる!

福岡県久留米で飲食店三毛作経営22 

飲食店応援:494本目

の配信を昨日させて頂きました(^^)/

https://youtu.be/CCPvvbgH3Sk

 

 

いつも動画をご視聴頂きありがとうございます!

チャンネル登録もお願い致します↓↓

https://www.youtube.com/channel/UCTePPewpd16b4U5eU78OCeQ

 

 

おはようございます!

3000店舗の看板商品を発見してきた

看板商品発見アドバイザーしおさんでございます。

 

福岡県久留米市で飲食店を起点に

有機農業、社会福祉事業を三毛作経営している

おなか元気グループ

 

 

売上8分の1から復活!

さらに

コロナ禍でも

居酒屋・和食レストラン・洋食レストラン全てが黒字!

倒産危機から復活してきたことで生み出した

時代の波に流されない次世代型飲食店三毛作経営!

そう感じるくらいなるほど!

と感じたおなか元気グループの経営哲学

 

 

その代表である

白仁田裕二社長に

コロナ禍、そしてこれからの社会を生き抜く

飲食店経営の極意をお話頂きました。

 

 

しおさんからの質問に

白仁田社長(しらさん)が答えてくれます。

第22回目は

現場を巻き込む為には

質問ってどうしたらいいですか?

しらさんが応えてくれた

質問力の上げ方と

3つの質問の力

をお話頂きました。

 

 

前回の第21回動画はコチラです。

一緒にご覧頂くとより内容が伝わります。

https://youtu.be/GAwS_K1xWSk

 

 

今回の動画の中でも出てきた

☆機械論と生命論についての関連動画はコチラです。

↓↓

統合マネジメントチャンネル

【ドラッカーの考え方をわかりやすく解説】

未知なるものをいかにして体系化するか(第1回)

/機械論と生命論の違い

/P.F.ドラッカー「テクノロジストの条件」

/読書会・セミナー動画

https://youtu.be/yf6XEFYSOZo

 

 

☆自己実現についての関連動画はコチラです。

③がおかげさまです思考になります。

↓↓↓

①自己実現のための3つのポイント(第1回)

https://youtu.be/p3iPklCGyV0

 

②自己実現のための3つのポイント(第2回)

https://youtu.be/FG58pnZ-1hU

 

③自己実現のための3つのポイント(第3回)

https://youtu.be/cs_1705cBB8

 

第4回の講座で出てきた

チェンジリーダー

について白仁田社長がより詳しくお話している

関連動画はコチラです。

↓↓

統合マネジメントチャンネル

【ドラッカーの考え方をわかりやすく解説】

①既存の企業におけるイノベーション(第1回)

/起業家精神の四つの条件/

P.F.ドラッカー「テクノロジストの条件」

/読書会・セミナー

https://youtu.be/yEy4fHR1tBo

 

 

②イノベーションのための七つの機会を体系的に探す(第1回)

「P.F.ドラッカー―理想企業を求めて」

読書会・セミナー動画

https://youtu.be/alAeZLDCZxo

 

 

③事業ビジョンを構想する(第1回)

「創造する経営者」P.F.ドラッカー(著)

読書会・セミナー動画

https://youtu.be/9TCMIQROhYU

 

 

④業績をもたらす三つの領域(第1回)

「創造する経営者」P.F.ドラッカー(著)

/読書会・セミナー動画

https://youtu.be/gcRN8HyuUXo

 

 

白仁田社長の経営している

おなか元気グループはコチラです(^^)/

↓↓

https://onaka-genki.com/

 

 

白仁田社長にこんな質問したい!

ありましたらコメント欄に質問を書いて下さい。

また

白仁田社長の考えをもっと聴いて、勉強したい!

その場合は白仁田社長のFacebookに友達申請して頂き

メッセージを入れて下さい。

↓↓

https://www.facebook.com/yuji.shiranita

 

 

白仁田社長に感謝致します。

ありがとうございました(^^)/

 

毎週6本の飲食店応援動画

YouTube飲食店応援チャンネル

しおさん(^^)/

 

おはようございます(^^)/

 

YouTube飲食店応援チャンネルしおラボ

 

毎週6本の飲食店応援動画配信中

 

しおさんでございます(^^)/

最新動画↓↓

 

今回は

 

しおさんの子育て情報327

【子育て327】

自転車と電車が大好きな

小学2年生の次男と自転車で南浦和へ 

片道4キロ

をテーマに書いていきます(^^)/

 

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木曜日 好評配信中です(^^)/

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イチオシ看板グルメ 今週はコチラ

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自転車屋さんで故障した自転車を

 

修理した後、次男創ちゃんが

 

南浦和に行きたい!

 

と言ってきたので、

 

片道4キロの南浦和へ

 

 

最初は

 

片道10キロ超の与野に行きたい

 

と言ってきましたが

 

時間が4時を過ぎていましたので

 

この日は南浦和までにしました(^^)/

 

 

南浦和へは

 

以前は車で行くのが当たり前でしたが

 

最近は車より自転車で行きたい

 

という創ちゃん(^^)/

 

 

自転車が本当に大好きです(^^)

 

休日は友達との約束がない日は

 

今日一緒に自転車で出かけよう(^^)/

 

と声をかけてきます!

 

 

お気に入りの場所の一つは

 

南浦和駅周辺

 

 

この歩道橋の上は初めてでしたが

 

また新たな発見に

 

創ちゃんはしばらく

 

電車を眺めていました(^^)

 

暫く電車を眺めた後

 

歩道橋を降りて

 

向かったのは

 

南浦和駅近くにある

 

電車が良く見える公園(^^)/

 

この公園はお気に入りで

 

自転車だとより気軽に利用できるので

 

南浦和に行こう

 

の際はここに来ます(^^)

 

目の前を電車が走る度に喜ぶ創ちゃん(^^)/

 

 

しばらくこの日も

 

電車を眺めて

 

楽しみました(^^)/

 

帰りは

 

今まで通っていなかった道で帰ろう!

 

と普段よりも坂道が多いルート

 

を通って帰ることに

 

 

坂道が多くても

 

創ちゃんはへっちゃらでした^^;

 

僕の方が体力的にも

 

抜かれてしまいそうです。

 

 

途中武蔵野線が通ったので

 

止まって電車を眺めて休憩

 

さらに進んでいきます。

 

 

そして

 

武蔵野線の線路沿いを走れるところまで

 

走っていきました(^^)/

 

そして

 

見つけた

 

電車を眺めるスポット

 

武蔵野線の線路沿いを走ると

 

埼玉県が沢山の台地で

 

成り立っているのを

 

改めて実感するくらい

 

登って、降りて、

 

登って、降りて

 

の繰り返しでした^^;

 

 

ここで停まると

 

ちょうど電車が来ました(^^)/

 

 

この日も

 

沢山電車を見ることができて

 

大満足な創ちゃんでした(^^)/

 

 

そんな創ちゃんとのサイクリング(^^)

 

もうすっかり休日の日課のように

 

なってきました^^;

 

好きなものは

 

とことんやりたい!!

 

創ちゃんに感じるのは

 

欲望に忠実に

 

の言葉でした(^^)/

 

 

好きなことを

 

好きなだけ

 

思いっきり楽しむ

 

この欲望に忠実

 

ということも

 

とても大切ですね(^^)/

 

 

僕も子供の頃を振り返ると

 

まさに欲望に忠実でした^^;

 

行きたいところに

 

なんとかしていけないか

 

どれくらいかかるかもわからなくても

 

とにかくサイクリングや登山や探検を

 

当たり前のように行っていました(^^)/

 

 

大人になって

 

子供ができると

 

僕が子供の頃にはなかった

 

学校からの行動範囲の制限が

 

厳しく設けられている

 

と感じています。

 

 

大人と一緒なら

 

その範囲を出ても大丈夫

 

そのルールがあることも

 

創ちゃんが僕と一緒に

 

遠くにサイクリングで出かけたい

 

理由の一つだと感じています(^^)

 

これからも

 

一緒に出掛けよう!

 

がスケールを拡大して

 

どんどん求められるでしょう^^;

 

 

すでに電車の旅では

 

新潟日帰り鈍行列車の旅

 

大阪まで鈍行列車の旅

 

を求められています^^;

 

こちらの動画がきっかけです(^^)/

↓↓

 

大人になった時には

 

凄いことになってそうですね^^;

 

そんなワクワクをくれる

 

創ちゃんに感謝です。

 

ありがとう(^^)/

 

 

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