雨の匂い

おはようございます

今朝は雲が多く蒸し暑く感じるなか、今週2度目の豊洲市場&築地場外市場への仕入れに向かっている僕であります

雲の隙間からうっすらとですが朝日が見え隠れしている微妙なお天気です

出掛ける前には必ず確認するテレビの天気予報や、スマホアプリの天気情報ではマークやマークがほとんどで、降水確率も40％とそれほど高くないものの、夕方から夜にかけての可能性もあるとかで、判断が難しい今日のお天気になりそうですね

昨日も仕事へ向かう前に洗濯物をベランダに干して出掛けようか悩んで、しばしリビングの窓から空を見上げていたんですよね

うす黒い雲が確認できたので洗濯物は部屋干しにして家を出た僕。マンションのエントランスを出てしばらく歩くと雨の匂いを感じました

「これは降りそうだぞ…」そう心の中で思いお店に向かったのですが、その後中目黒はかろうじて雨は降らなかった模様でした

営業が始まりお客様が次々とご来店くださいまして、料理を進めつつお客様とお話をしていると…

「今日もひどいどしゃ降りになった所があったみたいだね」とお客様。

その情報は知らなかったので「えっ、そうなんですか？」と返した僕。

我が地元中目黒では雨は降らなかったものの、別の場所ではなかなか激しい雷雨になっていた所もあったんだとか

大気が不安定で所によっては激しい雷雨になるなんて事は昔から時々あることですが、近年の激しい雷雨はちょっと異常じゃないか？とも思える激しさだったりしますよね

いわゆるゲリラ豪雨とかゲリラ雷雨というやつです

こういうのも全部温暖化の影響かと思うとなんかやるせないですね…

その温暖化の直接の原因になっているものが、今我々人間の豊かな暮らしに繋がっているわけですからね

温暖化の影響でどんどん夏の気温が異常な程に上がり続け、そのためにエアコンを使用して部屋を冷やし人の健康と暮らしを守っているんですけど、そのために室外機からはモウモウと熱い風が外に送り出されているわけです

結果それが都市部ではヒートアイランド現象の原因になっていたりとか、自然環境を脅かす事になっているわけですからね

そんなことを言いつつ、超がつく程の暑がりである僕はこの時期エアコン無しは絶対に無理なんですけどね

まぁ、そんな地球全体の大問題である温暖化についてはとりあえず置いといて、突然のゲリラ雷雨からは洗濯物も含め、身近で発生した場合には我が身を守ることも考えなければいけません。

最近はお天気レーダーもすこぶる性能が良くなり、線状降水帯などの情報も含めてかなりの確率であらかじめ予想がつくようになってきました。しかしながら、突然発達する積乱雲から起こるゲリラ雷雨などはまだまだ予想が難しいようです

「備えあれば憂いなし」と言うことわざじゃないですけど、様々な事を考えていろんな備えはしておかなければいけないですね

そして最後に今日は何の日シリーズ…

7月25日は【かき氷の日】なんだとか

こんな暑い日にはまさにかき氷がうってつけですね

コースの最後のデザートもなかなか定評のある我が天雅ですが、かき氷をそのままデザートでお出しすることはさすがにありません

天ぷらとかき氷…昔から言われている“食べ合わせの悪いもの”だからではありません

もっともっと手間をかけたデザートをお出ししているからです

今現在お出ししているデザートがこちらの『Passion　～エキゾチックマンゴー～』です

そんなこのデザートも大好評のうちにラストを迎え、ご提供は今日までです

明日からはまた新たな夏らしいデザートをお出しするため数日前から少しずつ準備を進めています

本日ご予約をくださってご来店いただけるお客様は、今年最後のマンゴーデザートを楽しんでいただき、明日以降にご予約をいただいている方、これから天雅へのご来店を予定されている方はどうぞ新デザートにご期待ください

それでは今日も暑いですが元気に頑張りましょう

ではでは…