1月料理教室

雨の中、料理教室行ってきました！



今日は中華料理で

手羽2種のスパイスチキン

蒸し豚の春餅包み

れんこんスープ



手羽元の骨を外してチューリップを作るのだけど、なかなか手間で大変。

スーパーに売ってるチューリップがちょいと高い理由がわかった



なんでこんなややこしい形状にするんや！



ところが食べてなるほど～お肉が下にふわりとたまって食べやすくおいしい！



このひと手間が料理をおいしくさせるんだろうな。



今年のお花見のお弁当に作ろうかしらん♪