ゴーヤー

毎日、息苦しい暑さが続いてますね

この時期よく食すのがゴーヤー

わが家ではスパムと一緒にチャンプルが定番メニューです


最近はグリーンカーテンにもしているお宅をよく見ます



で、
朝の情報番組でなすび亭の吉岡シェフが紹介していた、
ゴーヤー味噌のカジキソテー作って見ました




ゴーヤー味噌が美味しい



ゴーヤー味噌は作り置きして冷蔵庫で1週間くらい保存可なので
多めに作って、ご飯の友としてもいいかも