本日は電車で伊豆の別宅から都内へ移動。
お昼時に新宿で乗り換えたのでお昼を食べていくことにしたよ。
やってきたのは地下街・サブナードにあるこのお店。
一番安いもので1290円（税込み）か。結構いい値段しますな。
でも、疲れてるし、まあいいや。入ってしまおう。
注文したのは、柚子辛紅らーめん（1290円）。
辛さは追加料金が発生しない範囲で一番辛い４丁目。
こんなかんじできましたよ。
ああ、これはおいしいね。
いわゆる旨辛。柚子風味がいいアクセントになっています。
トロトロのチャーシューは分厚くて、角煮っぽい。
メンマはシャキシャキ。白ネギもいいかんじ。玉子のゆで具合も完璧だし、青ネギの色どりも綺麗だねー。
麺は細麺。全粒粉を使ってるみたい。
ここまで完成度が高くて内容が豪華だと、1200円超えでも高いとは思わないな。
原材料費の高騰を受けてこのところラーメン店は軒並み値上げラッシュ。
値上げしたのに内容が貧相になってる店もあって、うーんって思ってたんだ。
がっつり値上げをしても、その分満足度が高くなるなら、それはそれでアリだなって思いました。
ごちそうさまでした！