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東京世田谷在住、大人ラブリーなフェイクスイーツ作家・講師 Atelier Bonnie のぼにぃこと三好典子です。忙しい毎日を過ごしていらっしゃる女性に思わず笑顔がこぼれるレッスンで家路につけるようなレッスンを目指しております。
ブログにご訪問いただき、ありがとうございます。
久しぶりにあやぺこ教室の東京レッスンに副講師として参加させていただきました。
毎日不安なニュースが続く中、たくさんの生徒さんが遠くは秋田から飛行機でという方も参加くださいました。レッスン前の手洗い、生徒の皆さん、講師陣もしっかりマスクをして除菌もして安全なレッスンを心がけています。
可愛いフルーツMiddleコース①
Middleレッスン第１回のメニューは
白苺のロールケーキ ・ロールケーキ
・いちご
・リボン
・スグリ
Middleレッスン①の山場は前半にやってきます❣️
ロールケーキを巻き巻き、そして緊張のカット。講師陣もビックリな位皆さま綺麗なケーキの断面をご披露くださいました
それから、より可愛くなるように手をかけます。
リボン
作りも皆さんとても上手で、密かにみなさんのコツを拝見しておりました
微妙に色味の違う可愛いロールケーキたち
次回はいよいよ白苺のロールケーキ仕上げ
と2つ目の作品、桃といちじくのシャルロットケーキのフルーツ作りに入りますこれも楽しいんですよねェ。
これも楽しいんですよねェ。最後までお読みいただきありがとうございました