おはようございます
今日の長野県はくもり
のち雨
です。
今までは仕事をしていたので、傘の有無を判断するために天気予報を見ていましたが、
専業主婦となってからは、洗濯の予定を確認するために見ています
さて、土曜日にお家居酒屋
を開催しているてんこ夫妻。
コンビニでちょっとおつまみ買ってくる～
と夫は出かけたので、
その間１品でも何か手作りのものをと思い、フライドポテトを作りました。
油は極力使いたくないので、少量でも揚がるように、
細切りにしてみました♪
〈作り方〉
①じゃがいもを切って、水にさらして置く
②水を切って、片栗粉をまぶす
③油をひいたフライパンで揚げる（２度揚げした方が外カリッ中ホクッとします）
④キッチンペーパーで油をとる
⑤塩、青のり（あおさ）をふりかけて完成
夫も私も箸がすすむ
パクパク食べちゃいます、もうやみつきです
夫はまだまだ食べたかったみたい
もうない…
と嘆いておりましたｗ
また作るね
いろんなおつまみメニューを作れるようになりたいです
てんこ
