モンブランロール

またまた

お今晩は

★　モンブランロール

改善点多々あり

モンブランクリームが

甘過ぎた

栗の甘露煮がイマイチ

しかし

ベースのロールケーキは完璧

クリームも

栗の甘露煮を刻んで

混ぜ込みましたが

甘さのバランス

カットに失敗し

断面写真がない…

また秋頃に再挑戦しよう

では…