我が家の２大仕込み物
６月に梅干し
12月に味噌
これが終わると
ホッとします
昨晩から
大豆を浸水させ
今朝は
５時から煮始めました
そして
おチビちゃんに
電動マッシャー係をお願いし
先程
仕込みが終わりました
まだ味噌の在庫が
沢山あるので
大豆・米麹…各２kg
塩…１kgで仕込みました
美味しく出来ますように…
今日は
大豆を煮ながら
病院にも行ってきました
咳が酷く
背中まで痛くなったので
心配でね…
午後は
友人のお墓参りと
お買物
やることモリモリで
大忙しです
年末ですから仕方ない
頑張るよ〜
では…