昨日の11月10日月曜日の晩ごはん
＊グリルでイタリアンハンバーグ
＊同じくグリルで焼いたレンコン&トマトソース
＊白菜のクリームスープ
先日のガス展でご紹介した魚焼きグリルで仕上げるハンバーグのレシピです。
ガス展では↓このレシピでしたが、昨日はひき肉と同じ量のキャベツを混ぜて焼く、キャベツバーグバージョンで。
材料（4人分）
A
・合いびき肉 350g
・フライドオニオン 大匙3
・パン粉 大匙3
・牛乳 大匙3
・卵 1個
・塩、胡椒 少々
・トマト 1個
・ピザ用チーズ
作り方
1)ボウルにAを入れて混ぜ、4等分にする。トマトはさいの目に切ってホイルに包む。
2)グリルプレートに1を並べる。空いたスペースにトマト入りホイルも乗せ、水なし両面焼きグリルで10分焼く。残り2分のところでチーズを上にのせる。
3)ホイルで焼いたトマトに塩コショウ、オリーブオイルを振って混ぜる。
4)皿にハンバーグを盛り付け、トマトソースを掛ける。
こんな感じです。
昨日はハンバーグを2個と3個に分けて焼いたので、付け合せ野菜も一緒に焼けるスペースが♪
なのでレンコンに塩とオイルを振ってホイル包みにしたもの、それとトマトソースも3つ同時に調理しました。
これがチーズを振り掛けた状態。
8分のところ。
チーズを振り掛けて2分後。
あーーーあと一品作りたかったのに、時間切れでした。
スープはおかわり自由ってことで許せ、、、、
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