昨日の7月8日月曜日の晩ごはん
＊鯖の煮付け
＊塩そぼろじゃがの大葉まみれ
＊お吸い物（麩、スナップエンドウ）
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今学期最後の卓球の日だったので（首痛いくせに）、帰ってから楽できるように作ってから出かけました。
鯖の煮付けと、ジャガイモで煮物。
鯖が甘辛こってりだったので、ジャガイモは塩味でさっぱり系にしてみました。
お！
大葉がいい感じ！
夏向きの肉じゃがになります。
塩そぼろじゃがの大葉まみれ
材料（4人分）
・ジャガイモ 450g
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1個
・塩コショウ 少々
A
・水 50㏄
・酒 大匙1
・塩 小匙1
・すりごま 大匙2
・大葉 10枚
作り方
1)ジャガイモは一口サイズに切って水につけ、玉ねぎはくし形に切る。
2)フライパンにひき肉を入れて火にかけ、色が変わるまで炒める。出てきた脂をキッチンペーパーでふき取り下味の塩コショウを振る。水けをきったジャガイモと玉ねぎを入れて炒める。全体に脂が回ったらAを加えて弱火にし、ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。途中焦げそうなら水を加えても。
3)水分がなくなり、ジャガイモに火が通ったらすりごまを加えて混ぜて火を止める。器に盛り付け、刻んだ大葉を散らす。
ちょいとアラフォーの胃的にはハードな甘さだった、、、
最近面白かったこと。
剛力彩芽ちゃんの新曲のダンスを完璧なまでに再現、真似するダンサーの長女と、それを必死で真似る素人の次女のそのダンス（←ダンスとは呼べないような不思議な動きをする）のクオリティーの差が面白すぎて、何回見ても激しく笑ってしまい、
結果、
さらに首を痛める。
くしゃみですらこの1週間我慢しているというのに！！！！！！
お願いやから笑かさんといて。
しかし長女がいとも簡単に踊っているのを見ると、もしや自分にもできるのではないか？と思うのは次女だけではない。
兄さんや母さんも密かに真似しようとするのだが、
嗚呼どうしてだろう。
剛力彩芽ちゃんや長女とは、全く違う動きになってしまうのは。
それはもはやダンスですらなかった・・・・。
悪魔的な何か。
＋＋続きはメイさん劇場＋＋
何してんの？母さん。
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