昨日の7月9日月曜日の晩ごはん
＊手羽元のマヨポングリル
＊ジャガイモ、サツマイモ、かぼちゃ（芋イモ南京）のバター蒸し
＊ほうれん草とトマトのツナおひたし
＊牛蒡とお揚げの味噌汁
昨日は午後から卓球の日だったので、出かける前にほうれん草をゆでたり、手羽元に下味を絡めたりしておきました。
冷暖房設備なしの小学校の体育館のあのアツさをキミは知っているか。
子どもたちはこの時期体育の授業はプールになるため、体育館は昼間も使用されることは少ない。
そのため昼間一度も空気の入れ替えが行われず、よって締め切られたままの空間のあの空気も薄く感じられるほどのサウナ体育館（おまけに洗濯なんて無縁の世界、マット類の独特の臭いよ・・・）
ホホホ・・・
さぞかし痩せることでしょう。
卓球なんかしなくたって、そこに居るだけで。
もう、痩せ痩せのほそほそ人間に。気分だけ。
帰宅後はグリルで焼くだけ。
めっちゃ簡単＾＾
しかし母さん昨日はクチヴィルの口内炎が悪化しており、この一口で食べられない系のおかずは非常につらかった、、、、
涙目で食べた。
クチヴィルに口内炎が出来ていない方はお試しください。
作り方はこちらに→鶏手羽元のマヨぽんグリル
茹でたほうれん草とトマト、ツナ缶を和えて、少量のお醤油を垂らしました。
なーちゃんが
「パンの上に乗せて食べたらおいしそう！」
と喜んで食べてました。
こちらは半端に残っていた
・カボチャ 少し
・さつまいも 半分
・ジャガイモ 1個
をすべて小さめにカットして（さつまいもとジャガイモは水にさらしてから）、母ちゃん鍋に広げます。
ここへ小さく刻んだバターを乗せて塩少々も振って、ふたをしてレンジで4分加熱。
・・・・しただけ。
シンプルですがそれぞれがほっくほくになって、美味しかったです。
さて今日はヨガの日。
灼熱卓球で全身フラフラよれよれ→ヨガでありとあらゆる体の部分の筋肉いじめ！ときたらもう、もう！
痩せるしかないでしょう。
母さん今日の夕方にはもう以前の母さんは見る影もなく、まるで別人のようにげっそり痩せ細ってしまっているかもしれないよね。
・・・・という妄想で今日一日を乗り切ろう。
頑張れ、ダ部。
久々、今朝の男子弁。
期末試験中だったのでね、、、久々の弁当づくりでした。
と言っても奴が
「あ、明日弁当」
と弁当の申し込みを口頭で伝えてきたのは、前の日の晩の24時。
冷凍庫と冷蔵庫の在庫品駆使した弁当です。
茄子とひき肉のカレーと、ちょっぴり甘めの炒り卵、ピーマンのバターソテーのっけ弁当。
材料（1人分）
・ナス 1本
・豚ひき肉 100g
・カレーパウダー（食塩入り）
・砂糖 小匙1
・醤油 小匙1
・薄力粉 小匙1
作り方
1）ナスは乱切りにして塩水につけ、しっかり絞って母ちゃん鍋に入れる。ひき肉と調味料を加えてスプーンで良く混ぜ、ふたをしてレンジで4分加熱する。
あ、作業工程が1で済んだ。
炒り卵は塩と砂糖を各一つまみ。
母ちゃん鍋で作るレシピシリーズ、少しずつこちらにまとめてアップしていっています。
左のカテゴリーの中の「母ちゃん鍋」でご覧ください。
→母さんのれしぴぃ置き場
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6月のレシピはもうご覧になりましたか。フレッシュコーンのポタージュとグリルを使ったさっぱりおかずの2品で献立です。
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