昨日の5月17日木曜日の晩ごはん
＊枝豆大根のとろみ煮
＊キスの天ぷら、スナップエンドウ、生麩（塩で）
＊しゃきしゃきレタスとお揚げの味噌汁
＊パプリカとトマトの塩麹ドレッシング和え
材料（4人分）
・大根 550g
・豚ひき肉 200g
・生姜 1かけ
・枝豆（むき身） 100g
・水 500㏄
・酒 大匙2
・塩 小匙1/2
・醤油 大匙1と半
・ごま油 少々
・水溶き片栗粉 適量
・サラダ油、塩コショウ 少々
作り方
1)大根は皮をむいてさいの目に切る。生姜はみじん切りにする。
2)鍋にサラダ油をひいて熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。軽く脂を拭いて塩コショウを振り、生姜と大根を加えて炒める。全体に油が回ったら水と酒を加えて煮立て、あくをすくう。大根が軟らかくなるまで7，8分煮込み、塩、醤油で調味して枝豆を加える。
3)水溶き片栗粉でとろみをつけ、香りづけにごま油を加えてひとまぜする。
鶏がらスープの素は要りません。
豚ひき肉からいいお味が出ますよ。
塩が味の決め手。
優しい味でパクパク食べられちゃいます。
切ったパプリカとトマトを塩麹とエクストラバージンオイル、ドライバジルで和えました。
みずみずしくて美味しいパプリカでした。
薄力粉＋冷水だけで作る天ぷら衣で揚げてあります。
岩塩で頂きました。
一昨日の火曜日は自宅で撮影でした＾＾
あれーーっ！
旗本さん！！！！！
ぜんっぜん久しぶりじゃない（どんな挨拶 笑）！！！！！
ってなわけで、ついこの間初で出させていただきました「はなまる」にまたまたお声掛けを頂いてしまいました。
（凄い！なんだかわたし手がイリュージョン・・・）
今回も楽しくお仕事させていただきました。
実はですね、、、今回は前回の教訓を踏まえて（前回の教訓とは？→ここ）うちの只今絶賛抜け毛中の毛深い末娘は・・・幼稚園へ預けました。
なんてったってピーンポーンと同時に
ワンワンワンワンワン！！！！！！！（けたたまし過ぎる鳴き声）
ですから。
その後も終始
カッカッカッカッカッ（床を歩き回る）
ハッハッハッハッハッ（台所に首を突っ込んで様子をうかがう）
貴重な時間をお越しいただいているのに、メイのためにやり直し、なんてことも数回（メイがはしゃぐのでみんな笑いをこらえるのに必死）。
そんなわけで、来客が大好きなメイさんですが、それ以上に大好きな幼稚園に行っていただいたわけです。
当日の朝は母さんは準備に大忙しになるため、前夜遅くに幼稚園の車に迎えに来てもらいました。
兄さんと2人でメイを下まで送りに行ったのですが、幼稚園の車にいざ乗せようと車の扉を開けたとたんに、うちよりも前にお迎えだったわんこ達（すでに乗り込んでいたワンたち）に一斉に
うわわわわわわわん！！！！！！！！
と吠えられ、メイさんしょぼーん。
すぐに気を取り直してメイのバリケンネルに入れてもらい、その後すぐに車は出発してしまったのですが、
走り去っていく車を見て兄さんが
「俺やったら絶対無理や。
いやや。
こんなん絶対嫌な状況や。
先に乗ってるやつにめっちゃ吠えられて。
あいつ、やっぱり俺に似てんねん。
めっちゃ人見知りやから。
いや犬見知りやから。」
と言っておりました。
しかし兄の心配をよそに、あいつ呼ばわりされた妹メイはというと・・・
幼稚園で1泊し、翌日は気の合う友達がすぐにできたらしく（同じくラブの女子でした＾＾一緒の車で帰ってきたので、暗闇ということもあって一瞬「あれ！？メイはどっち 笑」状態に）めちゃめちゃ楽しかったようです←幼稚園の先生談。
報告書にも「プレイタイム中は大型犬ちゃんの中で一緒にじゃれあったり、スタッフによしよしされると後ろから体当たり！もっとーー！とアピールしてくれ、元気なメイちゃんでした。」と書いてあり、一安心しました（その体当たり、こないだははなまるのイケメンディレクターＮくんにやってましたから、、、汗）。
そんなわけで（どんなわけ）話は戻りますが、はなまるロケ！
わたしらしさ全開（！？）のお料理を作っておりますので、お楽しみに。
今回はあんまりおもしろいことを言えなかったのが心残りですが（←カットされるんやから言わんでええ）。
旗本さんにお土産を頂いちゃいました。
こちら！
旗本さんはアロマセラピストなどの資格をお持ちだそうで、ハーブについてとっても詳しい！
こちらはグリーンティベースですが、レモングラスやミントが入ったとっても飲みやすいハーブティーだそうです。
早速頂きました＾＾
いい香り～～
レモングラスの香り、大好き。
しかも美味しい＾＾飲みやすいです。
朝みんなが出勤＆登校したあとのゆったりタイムに戴きました。
ホッ・・・・と朝から癒されました。
ごちそうさまでした！
最後におまけ。
今回の髪型。
近所のお店に朝駆け込んで、めっちゃかわいく結ってもらいました。
放送は来週、5月25日の朝8時半から。
TBSはなまるマーケットです＾＾
今朝の男子弁。
5色？！そぼろ弁当でした。
・豚ひき肉そぼろはみりんと醤油で甘辛に
・卵は塩とお砂糖で色よく
・枝豆は火を通しただけ
・油揚げはかりかりに焼いてお醤油をまぶす
・紅ショウガで味にアクセントを
後ろの揚げ物はささみのフライです。
母ちゃん鍋で作るレシピシリーズ、少しずつこちらにまとめてアップしていっています。
→母さんのれしぴぃ置き場
※スパイスオブライフ（動画でお料理）、newレシピ追加されてます＾＾
母さんの4月のレシピは「豚ロースのマヨグリルと春野菜たっぷりボリュームサラダ」の献立です。
↓
＋＋続きはメイさん劇場＋＋
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