昨日の4月5日木曜日の晩ごはん
＊胸肉のタンドリーチキン
＊ネバリスターと鶏ひき肉のとろとろスープ
＊アスパラのグリル
＊イチゴ
写真はすぅさんの分。
兄さん塾、なーちゃんダンスで、母さんはダ用別メニュー、オットは23時でした。
これまでいろんな部位でタンドリーチキンを作ってきましたが（そぎ切りにした胸とか、モモとか、ささみとか、手羽元とか）、胸肉を切り分けずにタンドリーチキンを作ったらどうなるのかなぁーと思って、作ってみました。
前日の晩ごはんの支度中に仕込んで翌日焼いたので、漬け込みは1日。
なるべく簡単がいいだろうって思って、グリルで焼きましたがこれが！
めちゃくちゃしっとり＆中までしっかり味がしみてるし、グリルだから香ばしさも◎。
胸肉ラブ一家なので、めちゃ好評でした＾＾
3枚焼いて、残りは今朝サンドウィッチにして頂きましたがこれもなかなか。
材料（4人分）
・鶏胸肉 3枚
A
・プレーンヨーグルト 1カップ
・塩 大匙1
・カレーパウダー 大匙1強
・ガーリックパウダー 少々
作り方
1)鶏胸肉は皮を取り除く。厚手のビニール袋にAと鶏肉を入れて手でよくもんでなじませ、冷蔵庫に1晩おく。
2)焼き始める30分前に冷蔵庫から取り出して室温においておく。両面焼きグリルを1分ほどあたため、鶏肉を並べる。上火強、下火弱にセットして20分タイマーをかけ、途中表面に焦げ色がついてきたらホイルをかぶせながら焼く。
3)焼きあがったらホイルに包んで20分余熱でおいておく。食べやすい大きさに切って盛り付ける。
例の新顔野菜ネバリスター。
残りの半分を使ってスープにしました。
ホントはこうなる予定じゃなかったのでレシピはなし（笑）。
こうなる予定じゃあなかったんだけれども、子どもたち
「なにこれっ
餅？
溶けた餅？」
などと言いつつ（別時間に食べているので3人が3人とも同じような反応を 笑）、山芋だよと言うと美味しい美味しいとそれぞれ完食です。
ちなみに入っているもの。
・ネバリスター 300g（すりおろす）
・鶏ひき肉 150g
・キャベツ 1/4個
・水
・塩
・酒
でした。
鶏ひき肉入りですので、お出汁要らず。
塩で味を調えるだけです。
ちなみにオットは
「一瞬、ご飯のおかずがおかゆなのかと・・・」
と言っておりました＿|￣|○ il||li
たしかに。
さ、今日は新学期の準備をしてしまわないとー
3人分の雑巾6枚・・・・
※スパイスオブライフ（動画でお料理）、newレシピ追加されてます＾＾
母さんの3月レシピ、更新してます！体のなかから潤う◎牛すじ肉のトマト煮込み
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やっぱりブロッコリー人気（笑）。
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