昨日の1月31日火曜日の晩ごはん
＊お好み焼き！？豚しゃぶ肉のキャベツ巻き
＊塩きんぴら
＊トマト
＊試作の牛肉
＊もやしとお揚げの味噌汁
みたまんまですが。
お得意の牧真紀（え、誰）巻き巻きシリーズに新きょうだい誕生です。
買い物へ行けなかったので冷蔵庫にあるもんで・・・と作りました。
材料（4人分）
・キャベツの葉 6枚
・豚ロースしゃぶしゃぶ用のお肉 400g
・塩コショウ、薄力粉、サラダ油 各少々
・お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり 各適量
作り方
1)キャベツは太めの千切りにする。豚肉を2枚一組にして広げ、キャベツを適量のせてくるくると巻く。塩コショウを振り、薄力粉をふりかける。
2)フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、1の巻き終わりを下にして並べて、転がしながらこんがりと香ばしく焼く。
3)お皿に盛り付け、ソースとマヨ、青のりをふりかける。
お好み焼きよりヘルシー・・・かな（笑）。
子ども部屋で寝ているすぅさんが、今日の晩ごはんはなんだと聞くので
「豚肉でキャベツを巻いたよ」
と言うと
「ロールキャベツのこと？」
と。
いやいや、その逆で、と説明すると
「じゃ、それキャベツロールだね」
と。
そう・・・・・なのか？？？？？？？？
すぅは月曜にインフルA型を宣言され、昨日の火曜日は一時38度6分まで上がったのですが、夜にはまた37度台に。
今朝はようやく36度台になり、と同時に食欲もやっと戻ってきたらしく朝からしっかりご飯を食べられました。
今のところほか家族にもうつっていない模様・・・
今日は男子弁はお休み。
兄さん調理実習なので要らないそうです。
何を作るのか聞いてみたら
「生姜焼き」
と、どや顔Σ(ﾟДﾟ；)
弁当が要らないくらいだから、ご飯を炊いたりほかの付け合せの野菜なんかも作っちゃうのかしら。
兄さんは何係をするのかしら。
根掘り葉掘り聞くと鬱陶しがられるので、質問攻めにしたいのを必死で堪えました（涙）・・・
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