昨日は久しぶりに凝った料理したくなりまして。
さんま。
三枚におろして。
皮も剥きました。
で、湯引きして、サラダにしたよ
あとは、完成形しか写真ありません。
ゴボウとチーズのチップス。
サバとトマトのブイヤベース。
鶏レバーの白ワイン煮。
砂肝のアヒージョ。
イタリアン尽くし。かなり時間かかったけど、どれも美味しかった。だって白ワイン飲みたかったんだもん。
アルコールが体を蝕んでるのはわかってるけど、ね。
あー、美味しかった!!
(￣▽￣;)！写真撮ってないけど、セロリの浅漬けと豆腐の浅漬けも作ったよ。
ではまた。