一週間前は、まだ半袖を着ていた筈なのに
今日は長袖にパーカーを羽織っていても
薄ら寒い宮城県登米市です
日中になっても16℃程しかなく
これは11月並みの気温だそうで
コタツが欲しい〜と思ったけど
明日からまたしばらくは20℃くらいまで上がる日が続くそうなので
今日の所は毛布をひざ掛けにして
この寒さを乗り切る所存であります
しかし、あ〜んなに暑かったのに
急に寒くなるのはちょっとしんどいですよねぇ
今日はニャンズも寒いからか
みんなくっついて寝てましたよ
チャコ＆ジロ
カラ＆てんこ
ララの完璧なニャンモニャイト
カイはどこで寝てるのか見つけられなかったので、
先日の撮ったのを載せておこう↓
↓
この日の窓辺はポカポカだったのでヘソ天
さて
不作の予想が外れてわりと豊作だった我が家の栗
今年はたくさん食べましたよ
下処理が面倒なので
いつも近所の人や実家にばかりおすそ分けしていて
家ではそんなに食べたことないのよ😅
私のもっぱらの食べ方は、
圧力鍋で茹でて
熱いうちに皮を剥いて、
そのままパクパクと食べるだけです
良く言えば素材そのままで味わったってことね
いつもお世話になってる隣のお宅に
たくさんおすそ分けしたら
渋皮煮になって戻ってきたw
甘くて柔らかくて美味しかったー
渋皮煮は、めっちゃ手間がかかるから
自分で作ることは絶対にないな😛
でもね、そんな面倒くさがりの私だけど
今年は栗ご飯に初挑戦したんですよ〜✨
もち米だけにして炊飯器の
【おこわモード】を使用
圧力鍋で茹でた栗を入れたので
栗の身は崩れてるけど
結構美味しくできたー
ダンナからも
「まあまあ」と、合格点を貰いました
ダンナは絶対「美味しい」とは言わない😑
「まあまあ」という言葉だって
私が「どう？」と聞いたから言っただけで、
聞かなかったら何も言わない😑
思いのほか美味しくできて調子に乗ったワタクシは
また栗ご飯を作ろうと密かに目論んでいるのでした
初めてで成功すると、次は何故か失敗することが多いんだけどな🤣
天使のひかり★よーこ