こんばんは。
ご訪問、ありがとうございます。
(この時間の加筆です。)
お天気の良い日曜の朝。
朝食と片づけを終えて、週末のウォーキング(散歩)へ、家族と出かけて…。
風はほとんど無く、初夏の太陽が降り注ぎ、慣れない暑さが身に染みて…。
帰り道、藤薬局に寄って、ビタミンを買い、お支払いでクーポン割引を使い…。
帰宅して、ベランダに出して設置したソーラーsaga100wライト(軽量両面パネル)、家の南側、お隣さんとの間で、この時間帯の最高の値55wを指し示し…。
で。
家庭菜園、玄関の近くにプランタを並べて…。
キュウリは、家と低い塀の間。
ナスは、その塀の外側でU字溝の上。
ピーマンは、ナスから見ると、玄関を挟んで反対側。
この家の前の路地が南北に走っているので、日当たりはよく、風が吹けば道路や日差しの熱気をもろに運ぶ。
苗は、定植して4週間程。
順調に成長しており…。
で。
お昼前、老猫みいちゃんと、家族は昼寝中で…。
内は、ピッツァでも作ってみるか?。
強力粉200g、砂糖10g、塩2g、水130ml、ドライイースト2g程。
(今回の分量は、食パンのレシピを参考にして。)
パナソニックの古いHBで生地を作り、2度目の捏ねの途中で取り出して、オーブンで60分ぐらい発酵させる。
生地を天板の上で何となく麵棒で伸ばして、スイートコーン、ピザ用チーズ、トマトケチャップをたっぷりと載せる。
オーブン260度で10分。
家族が見て、たぶん、良さそう、と。
お皿に切り分けてもらい…。
ふわっと膨らんだ生地。
大きなピザパンのようでもあり…。
食パンのときが、強力粉250gなので、200gだと、二人で食パンなら5分の4を一気に食べた。
おいしかった。
次は、ちゃんと準備して作ろう…。
で。
午後は、ものすごい暑さのようで…。
最高気温29度か?。
バテバテなので、休養することにして…。
で。
晩御飯は…。
関西の(甘い)、お肉屋さんの冷凍コロッケを揚げてもらい…、
千切りキャベツのサラダ、韮の中華風スープ、お漬物等。
おいしかった。
で。
お読みくださり、ありがとうございます。
…(続く)…
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