日々是 | 天現寺カフェスタッフ達のブログ

日々是

カフェスタッフのブログ-ブレンドの勉強

日々是勉強です。


ハーブティーは30種類くらいあるので


ブレンドの組み合わせは.....結構な数。


美味しい組み合わせも大事ですが、


効能を考えた組み合わせも大事。


そこであれこれ本を見ながら勉強です。


思いがけないブレンドに出会ってスタッフ同士


一喜一憂なんてことも楽しかったり。


お客様のために!!の前にまずはスタッフが楽しむ


これがうちの店の基本。


そしてスタッフばっかり楽しい...


これが問題(苦笑)



ごっと