レーズンバター製作2。 | 宗右衛門町・BAR Kimuraya日記

宗右衛門町・BAR Kimuraya日記

大阪・ミナミの片隅でショットバーをこっそり営業中。
色々記録に残せるといいのだが…

レーズンバター1















レーズンも一緒にクラッシュして練ってみた



レーズンバター2








そして、成形


以前に作っていたコトを思い出しながら、

クラッシュとホール(レーズンを潰さないタイプ)の2種類製作



まだまだ、中途半端な仕上がり

次回、リベンジ