こっそり再開。 | 宗右衛門町・BAR Kimuraya日記

宗右衛門町・BAR Kimuraya日記

大阪・ミナミの片隅でショットバーをこっそり営業中。
色々記録に残せるといいのだが…

永らく放置して、もう書かないのかッ!

っと、思わせておきながら、やめないのがミソ。





最近は今月の1日から4日まで実家の青森に帰っていたのが、

タイムリーな出来事かな。





率直に言うと、「青森はホントにいいトコ。」



7年ぶりにちゃんと帰ったので、改めて青森を知りました。



ねぶたは、やっぱり世界一の祭りやな。

と、思い知らされる事になるとは。



文章だけでは、とてもあの感じは書ききれませんよ。



是非、ねぶた祭りを見て、参加して、感じて欲しいと思います。

(完全に青森県のまわしモンです(^m^ )クスッ)





では、久しぶりの一杯

アンティール(Antilles)

[使用グラス]カクテルグラス

[技法]SHAKE

[副材料]オレンジピール

[使用材料]ホワイトラム3/4、デュボネ1/4



こちらもシンプル。

ワインにキナやスパイス類で香り付けされた「デュボネ」とラムのミックス。



ラムの原産のカリブ海のアンティール諸島の名前が付いてるわけですね。



では、また明日