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『えのきの梅しそ和え』ですね

① えのき（1袋）の根元を切り、沸騰したお湯に入れて1～2分湯がく。
② 水気を切り、醤油（大さじ1）・チューブの梅しそ（小さじ2）・鰹節（1/2袋）と一緒に和える。

※ 調味料は「私が調理する場合」ですので、好みで調整してみてください


えのきが安い時期、旦那さんのお酒のつまみに出しています
簡単に出来ますので、お試しあれです