５月の息子レストランです。
休日に作ってくれるのはとても嬉しい。
インドア派の夫と息子は
朝食べたなーと思ったら「昼は何？」
昼食べたなーと思ったら「晩御飯は何？」
です。
私は料理が得意じゃありませんが、
得意な人というのは、
意外と簡単に作れることを知っている人ではないか？
と思う今日この頃です。
５月６日（29回目）
ドロヘドロの大葉入り餃子
GW最終日、去年一度作った漫画ドロヘドロの大葉入り餃子を
再び作ってくれました。
餃子の皮を包むの、ちょっと上達し手早くなったかな？
チャーハンは冷凍をチン、エリンギのスープは私作。
５月１３日（30回目）
お蕎麦
雨が時折強くザーッと降る母の日。
ネギを刻み、蕎麦と"つゆ"を作ってくれました。
刻むのは随分上手くなっている気がする。
イカの天ぷらと柿の葉寿司はスーパーで購入。
つゆの余った分は、冷蔵庫で保存し
後日、ひじきと大豆の煮物や、親子丼に利用させてもらいました。
５月２０日 (31回目)
つけ麺
息子が「今日はつけ麺にする」ということで作ってくれました。
もやしと一緒に麺を茹でて、ノリをぱらり。
ゴマだれを器に入れて出来上がり。
イメージはラーメン屋のつけ麺のはずが、これは...冷麺？
炒飯とキュウリの酢の物は私作。
(炊飯器に豚こまとコーンと調味料を入れて炊くだけ）
夫に「僕、こんなに炭水化物食べれないよ」
言われて初めて、確かにそうだと気づきました。
その意味では前回も似たような...
＊2017年＊
＊2018年＊