「フランスパン風食パン」を1.5斤焼いてみたよ
焼き色をつける為にせっかくスキムミルクを買っておいたのに、投入するのを忘れてしまった Σ( ̄□ ̄;)
その他二点失念し・・翌日トーストしたところ、身が詰まりすぎ?な食感
外側は程よく固く成功

次回は完璧に焼きたい

まだ紙ホコリ?が被ってる状態だけど、実物はなんとも素敵な色
バジルグリーン というらしい
かなりツボです

グレナデンと迷ったけどやはり正解
眺めてるだけでも幸せ

素晴らし過ぎて、まだ使ってもないのに二台目を検討中
鑑賞用として、三台目も欲しい・・・
各サイトの使用感レビューを読み倒してこちらに決めました

ついにデビュー

具(鶏肉)より唐辛子の方が多いこの名物料理
辛さは想像通り・・・汗
山椒が効いていて、口の中が火をふくだけでなくなんかこう体全体が噴火寸前という感じ?
その他料理もかなり本場に近いものらしい(半分現地人K端氏談)
半分中国人のK氏が現地語で注文やり取りしてくれて助かった

美味しかったです
次回は空腹時に臨みたい

画像撮るの忘れた・・・
遅い時間から中華街へ
とっくに大晦日や元旦を過ぎていたのでお正月らしいイベントは見られなかったけど、久しぶりにそぞろ歩けて楽しかった
閉店しかけの料理道具屋さんにて私達が反応したのは、超玄人仕様の中華鍋と火鍋
お店は「高いからねぇ」を連発してたけど、あの品質で20年使う事ができれば高くないよね
話を聞いていて、ホームセンターの鉄鍋を使うのが怖くなった ( ̄ロ ̄;)
前日からラー油と唐辛子漬けだったので、あっさり広東のお店へ
誰かは紹興酒とマオタイ酒を間違って注文
でもあの50度以上ある劇薬を水割りにして飲み干してた・・・
一番美味しかったのは、黒酢の酢豚
今度真似してみようっと

遅い時間から中華街へ
とっくに大晦日や元旦を過ぎていたのでお正月らしいイベントは見られなかったけど、久しぶりにそぞろ歩けて楽しかった

閉店しかけの料理道具屋さんにて私達が反応したのは、超玄人仕様の中華鍋と火鍋
お店は「高いからねぇ」を連発してたけど、あの品質で20年使う事ができれば高くないよね
話を聞いていて、ホームセンターの鉄鍋を使うのが怖くなった ( ̄ロ ̄;)
前日からラー油と唐辛子漬けだったので、あっさり広東のお店へ

誰かは紹興酒とマオタイ酒を間違って注文

でもあの50度以上ある劇薬を水割りにして飲み干してた・・・
一番美味しかったのは、黒酢の酢豚
今度真似してみようっと

二回目の挑戦
今回は疲れてたので?きちんとレシピ通りには作らなかった
少しバルサミコが足りないかも・・・
1日置いたほうが味が落ち着いて美味しい

材料:
ゴボウ レンコン 茄子 紫玉ねぎ パプリカ カボチャ アスパラガス ・・・かな?後は忘れた 汗
ズッキーニもオリジナルメンバーなんだけど、置いてないところが多い

マリネはバルサミコ、黒糖、オリーブオイル、ブラックペッパー
簡単で美味しいので、冷蔵庫の常備菜として良いかも










