としのはじめ

一昨年の11月に引越しが完了して
また、一段落したらブログ書くかな？とか思っていたら
お正月が二回来てしまいました。

今年はせめて「休みの日に何をしたか？」くらいは更新したいです。

今年の目標！休日分はブログを更新

蕎麦屋さん

大晦日なのでお蕎麦を食べました

ジョギングをして近所の蕎麦屋さんで。

ビールを飲んで
燗酒を飲んで
もりそばを食べました。

大晦日の大忙しの時に蕎麦屋で酒なんて飲んでんじゃねえよ
、、とか言われるかもしれませんが
まだ昼だったのでか
出前をやってないからか
お店の人ものんびりやってました。

お燗のお酒を飲んで思ったのですが
「お店で飲む燗酒は家で飲むより美味しい」
これがなぜかわかりました。

てんちょーはいつも「おさけのあったかいの」と注文します。
大抵、ぬる燗よりちょっとあったかいくらいのお酒が出てきます。
「熱燗ですね！」って復唱されて熱燗が出てくることもあります。

これだ！

家で飲むと「温度を自分で調整できる」ので
「この温度でいいのかな？」とか思いながら飲みます。

その「迷い」が美味しさを削るのです。

でも、お店でお燗をしてもらうと
「この酒はこの温度で！」」と出されているような感じがして美味しいのです。




じゃあ家で美味しく飲むにはどうしたらいいか？

同じ銘柄の日本酒を6升くらい一度に買って
試行錯誤を繰り返したのちに
「この酒はこの温度！」って自分で決めればいいのです。

いちいち
いろんな銘柄を買っているからベストの温度が定まらないのですよ自分。

ロングバケーション日記最終回

引っ越したその日にネット環境が整い

その翌日には製麺機が届き、

その日の夜には営業を開始しました。

最後の晩ご飯はピザでした。

前の日の残り。

ロンバケ記録は44で終了です。


ブログの方も
なんか書きたいこと言いたいことがあったら更新します。

お疲れ自分w