最近の食事パターン

最近の食事

まず、おかずをどんどん食べます。
おかずの味に飽きて来たら御飯もちょこっと食べます。

当然、おかずが先になくなって
御飯が残ります。


そこで！




三升漬け、唐辛子味噌

後半はこれのみ。

ああ、おいちい。

唐辛子味噌（三升漬け）

生の唐辛子から作る“三升漬け”という漬け物があります。

こうじ一升
唐辛子一升
醤油一升

合わせて三升だから（三升漬け）

生の唐辛子は高いし、
シャレにならない程辛いので
乾燥した鷹の爪で作ります。輪切り。

乾燥させたこうじを買って来て
お湯でふやかして
醤油と唐辛子と混ぜてできあがり。


我が家では“唐辛子味噌”と呼んでいます、

それまでは
“これがあれば何杯でも御飯が食べられる”、、というのは
しいていうなら「かまぼこ」でしたが
唐辛子味噌と出会ってからは
これが最愛の「ごはんの友」になりました。

簡単なんで作ってみて下さい。
ものすごく辛いですけど、
出来損ないの味噌の様な味もします。

常温でこなれさせるといいらしいのですが
いつも、あっという間にたべちゃいます。

日光鬼怒川最終回

旅行記も今日で最終回

鬼怒川で温泉に入って
走って入って
飯前に入って
食後に入って
寝る前に入って
起きたら入って
出発前に入って

、、、ってしてたら

お肌がしっとりになってしまった。

しばらくは汗をかくと水がまんまるくなって
お肌がはじいていました。

温泉って効果があるんだな、、って
生まれて初めて実感しました。


さて、
だらだら書いて来た旅行記も今日でおしまい。

再来週、２６日はいよいよ５０kmを走る日。

しばらく、断酒。