午後5時過ぎ、待ちかねたクール宅急便📦️。
ワクワク、慌てて開けた見蘭牛の極上カルビ
牛の香りが強くてビックリ
見蘭牛は、和牛のルーツと言われ「天然記念物」に指定されている
「見島牛」とオランダ原産の交配種。
さっと焼いて、塩胡椒少々で。
お肉の歯応えはしっかりあるのに、噛むとトロケました。
。牛の旨味が強く、THE 牛 という感じで感動の美味しさ❗️。
一気に食べた。
ご馳走さまでした
。
。
もちろん、テルにお供え
ヘレ肉止めて、これからはこれってか
ムリムリムリ～(笑)
ワクワク、慌てて開けた