おはようございます
８月の最終日。
本日も各店舗ご来店お待ちしております
さて、８月は３階の工事を終えるところまでが目標だったのでなんとこその域には到達できそうです
そして、来月からは屋上の方に取り掛かりたいんですけど…
僕が屋上を改装したい理由
この場所（ビル）に移ってくることが決まったときにはすでに１階、２階、３階の使用用途ある程度決まってました
１階：カフェ
２階：八木山の時に一緒だった皆のスペース
（ ネイル / マツエク / 手相 / 焼き菓子工房 ）
３階：美容室 / フォトスペース
と言った感じです…
これは入居する前に建物を見せてもらったときにぼんやりとイメージしてました
そうすると、困るのが八木山の時に絶大な人気を誇った「キッズスペース」と「ドッグカフェ」この２大巨塔が作れない！って事です。
作れないのには色々な理由があるんですけど…
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そもそもお店のスペースが限られる
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八木山の時は大体８０～９０席ほどご用意してたんですけど、それが可能だったのは元民宿で、部屋が沢山あった事と、考えられない駐車場の広さです。
この２つがあったから作れた訳で、今の場所にはどちらもないんです…
限られた駐車場に、限られた店内
なので、ビルに移転するときにいろいろなパターンを考えました…本当に色々な人から意見を言われましたが、最終的には僕が決断して今の形がベスト！と判断しました
再スタートをした後も、本当にお問合せが多かったです…
今だから言えますが、この時はかなり苦しかった
再スタートおめでとう！の声と共に届いたのが
え？キッズスペースないんですか？
え？ドッグカフェできないんですか？
恐らく、クラウドファンディングでご支援してくれた方の中にも↑のスペースがあると思ったから支援してくれた方もいると思います…
そして、ふたを開けてみると「ないんかーい」の状態
本当にDMで
「キッズスペースありますか？」
「ドッグカフェできますか？」
連日届いてました…
スペースが作れなかったことの申し訳なさで、かなり悩みました
これは、八木山の時にも経験がありますが…そもそも八木山の時も１階のスペースしか使えない時期が５年くらいあって、その時はビルと同じで八木山の１階にカフェスペースとキッズスペースが混在してました…
そうすると起こる問題が「うるさい」だったんです
僕たちは正直そんな事思いませんでしたが、中には「ゆっくりカフェを利用したい」そんな方もそりゃ当然いらっしゃいますよね？ここは完全に僕たちの設計ミスでした
この時に起こったのが「お客さんがお客さんを注意する」と言ったことです
騒ぐ子供たち、お話に夢中のママさん達、静かにカフェを利用したい方…
ここは一緒にしちゃダメなんだ！って思ってスペースを分ける事を考えて最終的に
１階キッズスペース
１階ドッグカフェスペース（小型犬のみ）
２階カフェスペース
と言った形で、営業する事に決めました
そうすると、全くトラブルもなくむしろ各部屋が各部屋のお客さんに宣伝してくれて連日ご予約で基本的に満席のお店になりました
けど、今回はそうはいきません…
カフェが使える部屋は１つしかないからです。
今は、キッズスペースこそないですが連日お子様と一緒にご利用される方が半数以上って言うイメージです…
正直これは意外でした！
とは言え、以前の様に自由に動き回れるスペースもないし、遊べる場所もない…
きっと子供たちは退屈でしょう。
ドッグカフェに関してはカフェのご利用すらできない状態ですから…
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１箇所残ってるじゃないか！？
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話を戻しますが…ビルには１箇所だけまだ使える場所が残ってる！
それが「 屋 上 」です
いつもなら、自分でDIYをしてどうにかこうにかするところですが…今回は「外」なんす！屋上なんす！
さすがにここに一から部屋を作ることはできないんです…（契約的にも技術的にも）
ですが、このスペースを活用することは出来ると思ってます。
その方法が「屋上グランピング」です
※グランピングと言うとハードルが上がっちゃうんですけど、他にいいネーミングがなかったので…
↑あくまでイメージです
屋上を開放すれば、子供たちが遊べるスペースは作ることが出来るかも知れない
これは僕がまだ小さい頃のイメージですけど、デパートの屋上って子供たちが遊べるスペースありましたよね？知ってる人いるかな？
↑さすがにこんなのは作れないけど…
最近ではほとんど見かけなくなったけど…イメージ的にはそれに近いです
で・す・が
もちろん、これは僕のイメージの話をしてます
このイメージを再現するには当然費用がかかる訳です…
※見積もりの状態で１５０万って金額を見て目を疑いました
けど、屋上ってやっぱり難しい部分が多いんですね…
一筋縄ではいかなさそう…ってまぁいつもの事なんですけど！
例えば「安全面」とか「水はけ」とか
※安全面が確保できなければ屋上の開放は今後するつもりはありません
ですが、ご存じの通り僕たちは瀕死の状態で八木山展望台を放り出されて…なんとか皆さんのご支援でこの場所に移転が出来たんです
なので、現状僕達にはとてもじゃないけど屋上を作る予算はありません
じゃ、ここで諦めるのか？と言われると「諦めたくない」が僕の気持ちです…
そこで、僕たちの想いに賛同してくれる方にご協力を仰ぎたいと思ってます。
当然、手段としては「クラウドファンディング」が頭をよぎりますが、実際にやってみて思ったことがあって…
それは ” 手 数 料 ” の部分です！
確かに、プラットフォームとしては最高のパフォーマンスを提供してくれる場所ではあるのでそれに見合った「手数料」に文句を言うわけでは決してないです。
きっと使い方なんだと思うんですけど…
ただ、やっぱり手数料で引かれてしまう金額が大きくて ましてや今回の「屋上の件」に関してはすごく身近な方に向けての提供になりそうなので「クラウドファンディング」を利用するべきか悩んでます
自力でできる事はもちろんやります！が
こんな方法あるんじゃない？とか
ここはこうしたらどうだろう？とか
とにかく、意見を聞かせて欲しいです。
まだ、何もないこの場所を一から一緒に作ってくれる方、どうかご協力をよろしくお願いします。
【ビルのご案内】
※ハンディが営業できない理由↓
※アイアン家具について↓
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お知らせ！『新店舗』について
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■住所
福岡県飯塚市片島１－３ー２５（旧西日本新聞ビル）
■営業時間
１１：００ー１７：００（LO１６：３０）
■定休日
不定休
■駐車場
ビルの隣スペースに白いコーンが立ってる場所がビル用の駐車場（２１台）なんですが、全てがカフェの駐車場って訳ではないですので、ここは今後わかりやすく対応していきます
※近隣駐車場は「福岡銀行」のところです
■電話番号
カフェは以前の電話番号（0948-25-4888）を引き続き使用してます
※お問い合わせなどは「Instagram」か「LINE＠」もご利用ください
※非常に電波が悪い建物で電話の声が聴きとりづらい状態です！ご迷惑おかけして申し訳ありません
■建物の中
【 １ 階 】
□ カフェ ／ queen cook cafe
https://www.instagram.com/queencookcafe/
【 ２ 階 】
□ ネイル ／ milk flavor
https://www.instagram.com/milkflavor_s/
□ マツエク ／ flamingo
https://www.instagram.com/eriiiy.flamingo/
□ 手相鑑定 ／ 星の月
https://www.instagram.com/hoshinotsuki0430/
□ フードスタイリングショップ ／ ココカラ
https://www.instagram.com/atelier_cococolor/
【 ３ 階 】
□ 美容室 ／ bond_hair
https://www.instagram.com/bond_hair_0801/
※各店舗のお問い合わせは、各店舗にご連絡ください
■テイクアウト
もちろんご用意しております！！
■ウエディング
八木山でもチームを組んでた「ウエディング」は継続して新店舗でも開催できます。なんなら、八木山の時以上にパワーアップして開催できるのでイメージが湧きにくいかもしれませんが…ご相談には専属のプランナーがご対応いたします
■イベント
クラウドファンディングのリターンにも入ってましたが、カフェでのイベント事はご相談にのります。
既にクラウドファンディングの方でご支援いただいた方がイベントスペースとして利用する予定なのでこの辺りは今後公表していきます
■キッズスペース＆ドッグカフェスペース
八木山では絶大な人気を誇る場所でしたが、新店舗の方でドッグカフェスペースは現時点ではお席のご用意がありません…
キッズスペースも同様にご用意がありませんが、店内のご利用はできますので是非