暑いですね〜
でも、夏だからといって食欲は落ちません。
昨日は食料品の買物をしてきました。
先ずは野菜やさんに行って、茄子、胡瓜、ゴボウ、オクラ、とうもろこし、スイカ等を買いました。
それからスーパーに行き、肉や魚マヨネーズ、食パン等を買いました。
とうもろこしを買ったので、早速とうもろこしご飯を作ってみました。
とうもろこしを剥くのは、かつらむきの方法でしました。
新鮮な鰯はお刺し身にしました。
家になった胡瓜でポテサラを作り、これまたやっとなった家のゴーヤでチャンプルーを作りました。
半分に切った大ぶりな茄子に、さいの目に切り込みを入れてフライパンで焼き茄子をしました。
具沢山のお味噌汁を作り、毎日食べているバナナとリンゴを入れたヨーグルトも。
そして食後はスイカを少し頂きました。
今年はスイカが高くて1500円から2000円くらいします。
食料品全般値上がりして、とてもスイカまで買う余裕がありませんでした💦
ですが、昨日は小玉スイカも野菜やさんに出ていました。
これなら買えるわと、買って帰ったのです。
前日仕入れ分で、割引もしていたので😉
そんな具合で、毎日しっかりご飯は食べています。
それに先日甘酒も作りました。
飲む点滴と言われている甘酒ですから、バテ気味の身体にもいい筈です♪
冷凍庫の乾燥麹を、そろそろ使い切ってしまわないとまずいなぁと思い作ったのです。
冬だと、生姜をすりおろして熱湯を少し注いで頂くのですが、今回は牛乳で割ってみました。
牛乳を飲むとお腹を壊しやすい私ですが、これだと全然牛乳くささを感じなくて、甘酒の甘さも中和されてとてもいい感じです💕
食べられるって幸せですね。
しかも、自分で買物にも行けて自分で作って。。
これが当たり前だと思っていましたが、車に乗れなくなれば買物だって行けません。
手足に不具合が生じれば、ご飯を作れなくなります。
今出来ている事に感謝ですねぇ🤗
美味しいものを作って食べて、好きな事をして本当に幸せな日々ですね😘🎶✨
