#これが美味いおもちの食べ方

 我が家は毎年餅をつきます

3年ぐらい前までは庭に蒸篭を出し薪で火を焚き杵と臼でペッタンペッタンついてました

そのつき立ての熱々の餅を手で千切って

ぬるま湯に浸けます

生姜醤油、きな粉、納豆、大根おろし醤油などそれぞれが好きな味をつけて食べる

これが最高！

我が家では水餅と呼んでますが正式名称は知りません

今は人が集まらなくなったので

機械でつきますがやはり杵でついた餅の方が

断然美味しいです