おはようございます
今朝は朝から雨です☔️
今年は例年よりも早く寒くなってきました
なのでコタツを出しました
そうなると食べ物も鍋物が恋しくなります
昨晩のごはんは味噌汁よりかなり濃い目の汁の中
に豚肉と大根を入れて煮込んだ
地元では大根の煮味噌という料理でした
具は大根ではなく白菜の時もあり僕は白菜派
寒い時期これ食べると温まる
写真では小皿の上に盛ってあるけど
いつもは食卓の上に鍋がデーンとあり
皆でつっついて食べる方が断然美味しい
真っ白いご飯の上に赤味噌で赤く煮つまった
湯気の立ちのぼる大根をのせてかき込む白飯の
美味さはたまりませんよ
ビタミンもとれて風邪知らず
これ食べて風邪もコロナも吹き飛ばせ‼️