定番

我が町 🍶西条には 🍲美酒鍋という 鍋料理があります。

鶏肉や 砂肝、野菜を入れたものを 酒と、塩と、コショウだけで味付けるという めっちゃ シンプルな 🍲鍋なんです

ま、我が家というか 最近は ニンニク🧄が それにプラスされてるのが多いかな

昔は 酒蔵で 働く人のことを 水仕事で ビショビショになるので、ビショと 読んでいて、

その人たちが 食べていたので 🍲ビショ鍋って呼ばれていたものが、近年 美酒って 言う 当て字になったみたい。

なので、いまだに びしょなべ、びゅしゅなべ の 2通りの 読み方があるんです。

と、🍲鍋の説明は このくらいにして

この🍲美酒鍋、我が家では 寒い時の定番料理

全国的な寒波の日には これしかないだろうと 昨日の夕飯は これ⬇

早速 食べようと 温め直してたら、家族LINEの音が ピロリ～ン🎶

大阪に住んでる 我が家の長男イケメン兄ちゃんこと《イケ兄》からだ

内容は。。。

見てたのかと思うくらい タイミング良く

『寒い。。。🍲美酒鍋食いたい』

まじかっ

すぐに 🍲美酒鍋の写真を 送り返したら、

『だと思ったよそう思ったら 食いたくなった』

って

普段 遠く離れている《イケ兄》。。。

きっと普段は仕事に追われ、実家のコトとか あんまり 思い出す事は 無いのだろうと思うのだけど、

こうやって なんでもないコトで 実家を懐かしく思い出してくれた事に ちょっと うれしくもあり、

寒い時に 1人の部屋に帰っていくのが 忍びなくもあり。。。

母としては 次 帰ってきた時には また あの子の好きな物 たくさん作ろうと 誓ったのでした

が、そんな 私の密かな誓いを、口には出てないのに

『また 帰ってきたら これを作ってやって、あれも作ってやってと、考えてたろまじ 甘々なんだから 』

と。

ﾁｯ

いいじゃんか。。。

と思ったけど、 聞こえないふりして、食事の用意 続行

心の中では 🔥絶対 めっちゃ 作ってやるさ👊🏻と 思ってましたけどねﾌﾌﾌｯ

で、食事後。。。

おいっ、papa

寒いからって そこまで 埋めなくてもいいっしょ

tenも 迷惑そうだしっ

そっちこそ 甘々じゃん、まったくﾊｧ

息子には きびしく、《ten》には 甘々な 矛盾だらけの《papa》なのでした

そういえば、昔 。。。

『俺は 骨のあるヤツは好きだけど、魚は 骨がないのがイイ』

とか 言ってたな。。。

あの頃から 中身 変わんないね《papa》