今年も、夏の手仕事です
手仕事と言うか、夏の重労働(@@;)
柿渋作りです。
自宅横の柿で、とりあえず一回目の作業
手の届く範囲だけなので、10キロほど
蔕をはずすことから作業が始まります
ミキサーを壊した経験から、細かく切って
10キロちょいをカット
搾り袋を12枚新調！
10枚使って、2枚予備軍です(笑)
とりあえず10キロを搾ったところ
こちらは去年仕込んだもの。
確か去年バケツをひっくり返してバケツ一杯分パーにしたんだった(TOT)
慎重にポリタンクに貯蔵し作った2016年のタグを付けて後ろの方に
貯めてある柿渋。
最古参は２０１１年の柿渋
3年寝かして、それから染めに使う。
裏年で量が少なかった年、染めが出来る余裕が無かった年
いろんな年があるけど
とりあえず、将来染めに使う分のほんの一部はできた。
柿渋を3バケツ作ってから、いつもの場所の柿を採集しに
高枝伐りハサミを使わず、手の届く所を収穫していて生憎の雨・・・・。
収穫量20キロ
柿が小さいから、蔕外しが大変です(TOT)
重労働と思ったら重労働、手仕事なんてそんなものかもしれない。
身の回りの持ち物がどんどん柿渋色になっていきますが、好きだからいいか