ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞ

知人が独立して、居酒屋開店することに常連客が集まったオープニングパーティーが昨日開かれました
お店は、焼酎を約１４０種類、梅酒７０種類程度置いているカウンター６席、座席２５席ぐらいの創作料理を出してくれる所。
知人が以前の仕事の時と同じワガママを、色々きいてくれて 勝手にシステム作ったんだよね

システム１
わんこビール
名前の通り、止めるまで勝手に新しいビールが追加される。注文しなくていいから楽。

システム２
電話注文
呑みに行く前にお店に電話予約。コレは、誰もが混んでいそうな時やると思う。ポイントは、電話の時お腹の空き具合を伝える。例えば、
『今日、３人でお腹空いてる』とか
そうすると、お店に行ったら勝手にフードが出てきちゃう

お店にはちゃんとドリンク、フードメニュー有るけど見たことないんだ

こんなお気楽なお店なので常連客同士仲がイイ

ようやくの独立。
頑張ってもらいたい