カレーにかけるものは?
先日豚汁を作った時
娘ちゃんと2人でご飯だったんだけど
私がいきなり豚汁に七味かけたら
「えーーー😱😱😱ひと口も食べずに七味かけるの???味変わっちゃうのイヤじゃないの?」
味変えるためにかけてるんだが😓
要はせっかく作った料理の
味も見ずに味変の調味料入れるのはどうか?
ということらしい
てか、作ってるの私だから😅
問題はない
その話をして
ふと父のことを思い出した
カレーライスの時は
必ずソースをかけていた
子どもの頃はそれを見習って
私もソース、時にはしょう油もかけていた
ソースをかけた父は
おもむろにカレーライスをまぜまぜし
傍から見ると
絶対美味しそうには見えない物体を作り上げていた
今思えば、昔のカレールーは
今ほど完璧ではなかったのかもしれない
それとも我が家だけか?
そんな父だから
干物🐟までしょう油をかけていた
「それ、味ついてるよ!」と私が言っても
知らん顔😑
最早なんでもかんでも
しょう油味😢
母はどう思っていたんだろう?🤔
よく血圧上がらなかったよなぁ
ちなみに我が家のカレーの隠し味は
ウスターソースとしょう油
なんだかんだいって
幼少期に食べていた味が恋しいのかも