オムレツ～

風さんから料理記事のリクエストがありましたので

早速お応えしようと思います！

過去のブログ(消しちゃった)の料理記事といったら

「息子くんとのかつどん戦争」やら

「ケチャップで達筆になっちゃったオムライス」とか

そんなものばっかｗｗ

古いお付き合いの方、覚えてるかな～？

最近はワニやらカンガルーやら食べましたねｗｗ

さて今回はオムレツです

材料は・・・・・

どん！！

エミューのタマゴ♪

何故にお前は緑なん？？？

他のタマゴの比べてみると・・・

左からニワトリ、エミュー、ダチョウですｗ

ちなみにダチョウのタマゴは殻が厚く

軽めの大人が乗っても割れないんだとか！

しかも殻を残すには小さな穴を開けて

そこから空気入れて中身を押し出すしかない！！

ダチョウは苦戦したそうですが

エミューはすぐに穴も開通～

中身は息子くんがストローで「ふ～」とやって

なんとか出すことができました＾＾ｂ

白身はぷるんとしててスライムみたいｗ

とりあえず最初はエミューだけをスクランブルエッグにして食べてみました

ダチョウは塩っけがあったけど

エミューは妙に濃厚で臭みが少々

相方くんはダチョウの方がくせがないって言ってたけど

私はエミューの方がくせがなく食べやすい気がしました

でも何か味をつけないと美味しくない(￣_￣ i)

なのでいつもオムレツを作る要領で

シュレッドチーズ、塩少々、にんにくをほんの少々、牛乳をどぼどぼ♪

バターを溶かしたフライパンで作りました

ニワトリのタマゴの１３～１５個分くらいあったので

大量のオムレツが完成！

ケチャップをつけながら食べましたが

普通に美味しかったです

ネットでエミューのタマゴのレシピ探したけど

スープくらいしか見つからなくて＾＾；；

とりがらスープに溶き卵をたらり！

確かにそれも美味しそう♪

でも臭みが全然ないわけではないので

やっぱりある程度味つけちゃった方が

美味しいかもしれません

ちなみにダチョウ、エミューのタマゴはコチラ から買いました

今の時期ダチョウのタマゴはありませんが

(暑い時期が産卵期)

エミューは冬が産卵期なので在庫がなくても予約が可能な場合もあります

私も予約して買ったのよん＾＾

さて今度は何を食べようかな～

やっぱり普通の料理の記事は書けないぷらっちでした( ´艸｀)