『科学の進歩と引き替えに』

ショートニングなどのトランス脂肪酸が入っていない物。

いくら脂肪分が少なくても健康被害が懸念されている物が入っていたら意味無し。

昔ながらのバターの方がいい。

マーガリンに限らず、便利さや効率やコストダウンなどと引き替えに

いろいろな不自然な物を作り出してしまっている。

自然な物だけが絶対だとは言わないし、

科学のの進歩を否定するつもりもないけど、

もう少し考えてみた方がいいと思う。

改善には必ず裏の面が付いてくる。

考えているシチュエーションにおいての改善でしかないということを。

＊下の広告はブログネタに勝手に付いてきた物であり

この製品にトランス脂肪酸が含まれているかどうかは確認していません。

マラッカ日記 (テンプラブログ)